Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Стожки - блюдо из мясного фарша.

21.11.2017 в 17:00

Вы будете использовать этот рецепт всегда?

Для приготовления стожков понадобится:
- Фарш мясной - 0, 5 кг;.
- Яйца крутые - 3 штуки;.
- Лук репчатый - 2 головки;.
- Картофель - 2 штуки;.
- Сыр - 100 г;.
- Молотые перцы по вкусу, - домашний майонез или подобный ему соус.

Для соуса:
- Сырой желток яйца - 1 штука;.
- Масло подсолнечное - 50 мл;.
- Масло горчичное - 2 ст. Ложки;.
- Горчица готовая - 1/3 ч. ложки;.
- Щепотка соли.


Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.


Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.


Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.


На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.


На каждую лепешку из фарша положить слой лука.


Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.

Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза.

Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз сыром посыпать. Стожки - блюдо из мясного фарша - готово. Приятного аппетита!

Комментарии(57)

Вкуснотиище наверное)

Аппетитненько.

Что за - масло горчичное?

О,слышала,слышала,но не делала сама-только помогала подружке,она повар!!шикарное и очень вкусное блюдо!!мы с ней из говядины делали-обе не едим свинину,поэтому купили говяжий фаршик,это был как раз Новый 2011 год,по-моему,или 2012...все были в восторге!!!))))Лариса,спасибо вам!)))

Можно спросить? А почему ты не ешь свинину и грибы?

Аппетитно, но сложно...) Я просто мясо под сыром с майонезом запекаю

Катюш,на счёт грибов-просто невкусно и неприятно по ощущениям,за редким исключением-шампиньоны или маринованные опята,но только в качестве соуса к мясу или рыбе.....а на счёт свинины-лет 10 назад очень сильно ей отравилась,а тогда у нас ходил вовсю свиной грипп знаменитый,так я так перепугалась,все стмптомы были налицо,ну и в общем после этого даже на вкус не выношу!!кстати,по странному стечению обстоятельств мне и звезда Давида таки не велитпросто у меня есть немного еврейской крови со стороны отца.....ну вот как-то так.....А раньше я свинину спокойно переносила.....

Кать,типа мяса по-капитански??ой,умничка-это классика!!очень вкусная вещь!!

Понятно. Ещё говорят, что вредна свинина - холестерина много. Мусульмане тоже не едят. А мне говядина невкусно...

У меня это мясо по-французски называется

Понимаешь,свинина-это грязное мясо,ведь свинья ест всё-всё подряд,а корова или баран едят травку,сено,у них более чистенькое мясцо....а говядина тебе невкусна наверное,потому что жёсткая часто получается....и говядину и баранину нужно готовить на много дольше,чем свинину и хорошо протомить в духовке или на сковородке под крышкой на медленном огне....

А,слышала такое.....есть!!почти как по-капитански.....

Ну по сути-да....оно не такое полезное,как говядина или та же курятина....тут о вкусах не спорят,поэтому ну можно поесть свинину,то только домашнюю и желательно молодую....

Делаю всё тоже самое только вместо варёных яиц кладу обжаренные с луком грибы))

Легко и просто и сожрется за один раз))

Начинки рекомендуется,как на кг мясного фарша минимум.На полкило фарша достаточно будет половины ингредиентов.
А так,в общем , рецепт понравился.

Мммм....как вкусно. Ещё кто бы эту красоту сообразил на кухне

Отлично! Давно не было рецептов!

Аппетитно выглядит блюдо)

Идем нарезать и натирать

Приятного аппетита!!! Я вот как раз уже кушаю) Муж вчера сделал очень вкусное блюдо с индейкой!

И вам приятного аппетита

Я вот думаю какой быстро салатик можно сделать

Не знаю даже, но что-то хочется приготовить

В каких случаях я просто ем консервы

Вот и я полезла за запасами

Ммм...сразу есть захотелось надо попробовать!

Мы вот уже и ужинаем!

Спасибо , попробую приготовить

Только сегодня мясо готовила, теперь уж попозже попробую.

Надо попробовать

Готовила, очень вкусно.

Мне тоже понравилось.

Никогда не встречала такого рецепта! Взяла в копилочку

Оксана, приготовила сегодня получилось очень вкусно

Фото не успела выложить??? Наверно, все съели еще горячим

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас