Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Воздушные пончики на кефире.

25.05.2017 в 20:57

Ингредиенты:
Кефир - 250 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - по вкусу.
Соль - щепотка.
Сода - 1/2 ч. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Мука - 2, 5-3 ст.
Растительное масло - для жарки.
Сахарная пудра - для присыпки.

Рецепт приготовления воздушных пончиков на кефире:

Сперва кефир необходимо соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать. Затем высыпать в массу соду и добавить растительное масло. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.

Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста можно повторно использовать для приготовления пончиков. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики сахарной пудрой присыпать. Приятного аппетита!

Комментарии(77)

Это точно )) поди на свое усмотрение

Судя по жидкости-500г.

Хочу попробовать! Выглядит вкусно!!!

Ммм, обязательно приготовления!

Ага, но скоро лето, а кость по прежнему широкая!

К чаю очень вкусно..

Выглядит очень вкусно

Здесь выемка не наблюдается.

А муки то сколько ?

Мука в ингредиенты не входит...

Аппетитно смотрится!!!

Муки сколько надо?

Шоб тісто було молоденьке,і нелипло.

Смотрю вообще подалась в кулинары ))так и пополнеть можно))вкусно как все выглядит

Виталина, а я с утра вкусняхи ем, поэтму не страшно)) кефир пропадал решила приготовить пончики)

Ну рукодельница )))

Когда москвичи разберутся, что Пончик - мужской род - без дырки, может быть с начинкой. Пышка - женский род - с дыркой?

Не знаю как у вас в Питере, а у нас в России пончик с дыркой.

А сколько необходимо муки?

Кушай на здоровье

Это же мать их оладьи с дыркой

Ты жаришь оладьи в раскалённом масле? очень интересно

Ты так говоришь, как будто это что-то плохое

Скорее пышки, а не пончики...пончики вроде как ПЕКУТ, а не жарят.
Но возможно я чего то не знаю

О, такое я готовила.

Муки не написали сколько?

А муки то сколько добавлять?!

Обжраться этой вкуснятиной и умереть от переизбытка жира

там написано -что бы отлипалс от рук -смотри сама на глаз сколько возмет тесто

Я могу больше не писать

Ну как это) пишите многие делают такие вкусняшки по вашим рецептам) а сладкое для меня беда с рождения))

Спасибо а как раз думала че приготовить новинького.

А сколько примерно муки нужно на пончики?

Ну не больше 500 гр. а это сколько тесто возьмёт

Спасибо)надо попробовать

А лимонная кислота как же?

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть