Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Макроны по-флотски? Нет!

25.09.2016 в 06:33

По-итальянски.

Очень вкусное блюдо из макарон, с мясным фаршем, запеченное в духовке с сыром.

Ингредиенты:
- Масло подсолнечное по вкусу.
- Тальятелле 450 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свиной фарш 500 г.
- Сыр твердый 400 г.
- Соль по вкусу.
- Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
1. на хорошо нагретой сковороде поджарить свиной фарш (можно любой другой, по вашему вкусу).

2. пока обжаривается фарш, почистить и нарезать мелкими кусочками лук, и натереть на терке морковь.
3. через 30 минут в фарш добавить нарезанные лук и морковь, накрыть крышкой и пусть тушится еще 10 минут.
4. пока фарш готовится, нагрейте маленькую кастрюльку воды, когда вода закипит аккуратно опустите туда "Гнездо" ( на чем вам удобно, можно на дуршлаге, или на ложке) держать в кипящей воде 1 - 1. 5 минуты, выложить всё на противень.
5. когда фарш приготовится, положите начинку в гнезда. Нагреть духовку до 200 градусов, в противень налить немного воды (примерно до середины макарон) и поставить на 30 минут.
6. пока запекаются макароны, натереть на терке сыр.
7. через 30 минут достать противень из духовки, и посыпать тертым сыром, и поставить еще на 5 минут. Блюдо готово.



Комментарии(62)

прям Италия в одной фотографии!!!)))))

Наша армия в одном фото.

Действительно, вылитый Колизей!!!)))

А фотография соответствует рецепту? Готовили гнёзда, посыпали сыром...

Макароны по-флотски в мультиварке :-P (на фото)

выглядит не слишком аппетитно...

совсем не альденте) переварились

Действительно-рецепт один, а фото совсем другое. Макароны явно на гнездо не похожи. И явно приготовлены не в духовке!

Я тоже так считаю.

Как их есть?все разваливается

Какое еще "гнездо"??

Гнездо-это макарон такой есть,он скручен как гнездо.

Трубчатые макарошки, что ли? Гнездо, блин)) это ж придумать надо))))

Нет здесь просто на рисунки одни макароны,а речь идет про другие,наверное просто ошибка какая-то))))

а что значит гнездо в воду опустить.Макароні изначально надо сварить или как?

Макароны в в таком виде уже продаютсяв сухом виде, скрученные и засушенные. они просто выглядят как гнезда, поэтому так называются) как на картинке

Да, их надо немного проварить, но не полностью, чтоб не размякли в духовке. и форму главное сохранить

Ты получила денежку?

ФЛОТ - уплыл ....а макароны остались .........???

Невероятные приключения итальянцев на флоте.

а зачем держать 30 мин. и потом ещё 5 в духовке. фарш-готовый. макароны почти варёные. думаю, что 15 и 5 достаточно.

Эти макароны долго варятся)

а что такое гнездо???

Макаронные изделия тальятелле продаются в виде вот таких отдельно скрученных "гнезд"

Длинные макароны продают в виде гнездышек скручены

А вы что-то против сыра имеете???

Нужно попробовать

Кто-то умеет варить гнезда? Они у меня всегда становятся обычными спагетти((

Этому блюду, при моей памяти, лет 35. Бабушка его делала из домашней лапши. Какая это вкуснятина...

Зачем подваривать "гнездо" если оно и так 30 мин в воде в духовке мучается?

У меня тот же вопрос возник... )

Наверное для того, что бы макароны не пересыхали в духовке.

возможно,если в сырые положить горячий фарш,они либо слипнутся ,либо поламаются

А меня смущает слишком длительное тушение фарша, по-моему 10 мин хватит перед запеканием

может оно и вкусно.но у меня только что кошка такой же массой вырвала

Сами макароны сварились?

Значит вам и готовить не надо)

Да)ну были чуть-чуть ,как говорят итальянцы альденте!

Спасибо) завтра попробую приготовить)

Кошка не итальянской породы.поэтому я только по русски могу попробовать макароны =(

Пробовали уже вкусно получается

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть