Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Любимые "Секретные" котлетки.

04.10.2017 в 12:57

Ингредиенты:

? 1-1, 5. Кг фарша (у меня свинина говядина).
3-4 Средних картошины ( сырые).
3-4 Луковицы.
1 булочка (или белый хлеб).
1 яйцо.
Молоко.
Соль, перец, горчица, растит. Масло.

Приготовление:


Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку. Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке, чтобы они полностью были им покрыты. Дать хлебу набухнуть, впитать в себя жидкость. Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш, я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же. Добавить яйцо, содержимое блендера, соль и перец по вкусу. Но не пересолите.

Я добавляю ещё 1 столовую ложку горчицы. Но тоже не перестарайтесь. Количество её от крепости зависит. У меня она не острая, средней остроты. Хорошо вымесить фарш, добавив 1 столовую ложку растительного масла. И можно дать ему немного отдохнуть (как и тесту. Хотя бы минут 10. Мы разогреваем небольшое количество растительного масла. Мокрыми руками формируем котлетки, укладываем их на сковородку, затем убавляем огонь и жарим наши котлетки.

Когда они подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их и накрываем сковороду крышкой. Теперь наши котлетки и жарятся (вторая сторона) и тушатся. Раньше я их жарила, а потом ещё тушила в подливе. Теперь в этом необходимость отпала. Котлетки получаются мягонькие, сочные! Приятного аппетита!

Комментарии(10)

Ага вставай и готовь

Секретные котлетки самые вкусные!

Мы тож так делаем,а еще в ванной я их отбиваю,берешь фарш ладонями и кидаешь в кастрюлю ,так мякоть фарша наберает кислород и становится еще воздушнее и нежнее

А зачем в ванной? чтобы брызги были на корыте и кафеле????

Фарш же не в ванну кидаешь

Я чувствую на расстоянии какие вы брезгливые,как вы сексом интересно занимаетесьв белых стерильных халатах?

Конечно всё стерильно и чисто у нас,чего не скажешь по вашим фоткам.Вы точно и ели бы в туалете и пили бы там.Видно какой образ жизни ведёте и не отвечайте мне,таким не отвечаю

Алла,вы так долго думали что ответить?очень странно отвечаете,как будто хотите кому то что то доказать,но если вы не понимаете юмора..то извините...не по пути в высказыванияхp.s и еще по секрету ,только тссссс.никому...вы очень по ходу не только стерильная ,но и скандальнаяа всему виной это ...КОТЛЕЕЕТЫЫЫвсе таки чувствую я задела вас про секс то...да?И не надо удалять свои странные ответыеще раз p.sа что с моими фотками не так(просто любопытно)вы их просмотрели ?уф

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть