Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Фаршированная картошечка. Ингредиенты:

19.06.2017 в 01:04

Картофель - 1 кг.
Фарш мясной - 300 гр.
Лук - 2 шт средние.
Морковь - 100 гр.
Паста томатная - 1 ст ложка.
Растительное масло.

Приготовление:

1. мы подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку. Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике.
2. подготавливаем картошку вырезая серединку.

3. главное все-таки в фаршированном картофеле - это вкус внутренности. Поэтому в фаршк Ладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.
Мясо перемалываем в фарш.
Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
4. в полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.
Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии(170)

Алена, мы с тобой такой картофель делали.

Спирт есть воды пока нет

Вот тебе лайфхак!!
Сейчас начинаешь пить спирт до той кондиции, когда станет пофиг на все остальные ингредиенты!

Кароч вместо фаршированной картошки, будет фаршированная спиртом и морковкой Есения

Даже апетит проснулся

Сейчас то да. А раньше?

Фихати хабылы прыбылы

Дожы я тыба нэ панымат

Шо ти навага у тя

Глобальных изменений нет. Всё по старому.

Я паныл
Ти права тилак

Горло болит, температура, савсем плехо мне стало

Эта луды с тытками

Буду очень стараться

Ти шо дэнэг нэтю
На дваих

Тягдя я полесю а ти тють осанеся

Нэть я одынь паедю

дуже смачно,я ще в кінці добавляю сир

Да,дуже смачно виходить

Спробуйте буде щось новеньке)

Кто делал? Вкусно? А то заморочный рецепт, жаль если 7/8.

Я делала оч даже не плохо)

Часто делаю, но фарш смешиваю с рисом, как на тефтельки, не обжариваю фарш, он и так хорошо готовится. Рис конечно же заранее отвариваю. обжариваю лук, морковь и помидорку, выкладываю сверху на картошечку, заливаю бульоном или просто водой из чайника и тушу минут 40в то что вырезали из картошки можно добавить в бульон, картошка разварится и получается густая подливочка, очень сытно и вкусно. Специи кому какие нравяться.

Очень вкусно. часто готовлю, если есть фарш. только дырочки в картошке сквозные делаю, так сама картошка мягче и больше пропитывается. Ну и водой заливаю не на половину, а полностью

Вкуснятина из детства...
Надо сделать, кстати)

Какая вы неприятно-жантильная бабенка. Тефтельки, помидорку, картошечку, подливочка и венец всему слово нравятЬся! Вас самой от себя не тошнит?

Картошка не разваривается так?

К сожалению,с рабочим днем в 12 ч это не вариант...мороки много,съедят за секунду,на завтра опять готовить. Разве что в выходной,с душой...

рецепт мамы из детства

Как то сделала этот рецепт прям вкуснотища

Мне еще нравятся фаршированные перцы! А плюс картофеля, что его получается больше, чем перцов) еще можно верхушку оставить и украсить!

Выглядит аппетитненько! Надо поэкспериментировать.

делала так, очень вкусно получается

Вкусно и просто!)в нашем положении простота очень важна

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть