Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Чуду с творогом от Елены Калининой.

13.11.2017 в 17:34

Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 2 стакана (емкость - 200 г);.
- Соль - 0, 5 ч. л.;.
- Вода кипяченая холодная - 0, 5-1 стакана.
Для начинки:
- Творог жирный - 200 г;.
- Яйцо отварное - 1-2 шт.;.
- Укроп, петрушка, зеленый лук - по 0, 5 пучка;.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу;.
- Сливочное масло - для смазывания.

Приготовление:
Из муки, соли и воды замесить не очень крутое тесто. Накрыть пищевой пленкой и поместить в теплое место на 30 минут.

Приготовить начинку: к творогу добавить измельченную петрушку и укроп.

Яйца отварные порезать мелко, лук измельчить и добавить к творогу. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Тесто разделить на кусочки (размер зависит от диаметра сковороды), каждый - скатать в шарик. Каждый шарик в тонкую лепешку раскатать. На половину лепешки поместить творожную начинку.

Накрыть второй половиной лепешки и прижать края.

Жарить чуду с творогом на разогретой сухой сковороде с двух сторон до коричневых пятен. Лепешки быстро жарятся.
Выкладывать готовые чуду на тарелку и сразу же горячие обильно смазывать сливочным маслом.
Подавать замечательные, вкуснейшие чуду с творогом в горячем виде. Очень рекомендую! Приятного аппетита!

Комментарии(40)

ой не туда написала

Наверно вкусно. Но жарьте 'до коричневых пятен" можно понимать по-разному))))

Скорее всего подразумевалось до румянной корочки.Так как это мы видим на фото.Тогда точно и не пригорит,и будет вкусненько)))

Будем готовить,кушать и наслаждаться))

Какое слово интересное!!Точно запомню и буду им пользоваться!Спасибо Вам!!!

такие можно делать и без творога - побольше разной зелени. А если есть крапива - то с маслицем получается объедение))) Просто я не считаю творог здоровой пищей, поэтому дополнила своим вариантов блюда.

поищите лучше в инете рецепт тонкое чуду аварское. Оно гораздо нежнее, прям просвечивает. Там тесто раскатывается уже с начинкой (предварительно завернутой в него как в мешочек) и тесто на кефире в оригинале

Когда, приготовишь

Это типа татарское блюдо" кыстыбый"

Наше блюдо, как приятно)))

Какое же это чуду-это турецкие гезлемэ, в азербайджанец-кутаб

и тд

Возможно даже съедобно есть это

Такие кривые чудушки а так они очень вкусные бывают, одно из национальных блюд Дагестанцев.))

А можно ещё сыр на тёрке натереть,отличная начинка

Очень вкусно , точно знаю!))

Про то, что в начинку вареные яйца кладут, первый раз слышу... А так конечно, чуду вкусное

Ещё вкусно с тыквой

Яйца в чуду не кладут

С тыквой бомбовые

Ага, особенно если в тертую тыкву добавить черного молотого перца, будет немного остренько , мммм

Вкуснота завтра сготовлю еще сыр добавлю

А я бы сделала с картофельным пюре и жареным лучком...

мы готовим такие с мясом,луком и картошкой!только после смазывания маслом мы их пакетом закрываем!очень вкусно!!

Это все ,что угодно,но только не чуду.

Если тесто делать на кефире они будут еще нежнее.

Прикольно ,завтра приготовлю попробую)))

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть