Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Чуду с творогом от Елены Калининой.

13.11.2017 в 17:34

Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 2 стакана (емкость - 200 г);.
- Соль - 0, 5 ч. л.;.
- Вода кипяченая холодная - 0, 5-1 стакана.
Для начинки:
- Творог жирный - 200 г;.
- Яйцо отварное - 1-2 шт.;.
- Укроп, петрушка, зеленый лук - по 0, 5 пучка;.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу;.
- Сливочное масло - для смазывания.

Приготовление:
Из муки, соли и воды замесить не очень крутое тесто. Накрыть пищевой пленкой и поместить в теплое место на 30 минут.

Приготовить начинку: к творогу добавить измельченную петрушку и укроп.

Яйца отварные порезать мелко, лук измельчить и добавить к творогу. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Тесто разделить на кусочки (размер зависит от диаметра сковороды), каждый - скатать в шарик. Каждый шарик в тонкую лепешку раскатать. На половину лепешки поместить творожную начинку.

Накрыть второй половиной лепешки и прижать края.

Жарить чуду с творогом на разогретой сухой сковороде с двух сторон до коричневых пятен. Лепешки быстро жарятся.
Выкладывать готовые чуду на тарелку и сразу же горячие обильно смазывать сливочным маслом.
Подавать замечательные, вкуснейшие чуду с творогом в горячем виде. Очень рекомендую! Приятного аппетита!

Комментарии(30)

ой не туда написала

Наверно вкусно. Но жарьте 'до коричневых пятен" можно понимать по-разному))))

Скорее всего подразумевалось до румянной корочки.Так как это мы видим на фото.Тогда точно и не пригорит,и будет вкусненько)))

Будем готовить,кушать и наслаждаться))

Какое слово интересное!!Точно запомню и буду им пользоваться!Спасибо Вам!!!

такие можно делать и без творога - побольше разной зелени. А если есть крапива - то с маслицем получается объедение))) Просто я не считаю творог здоровой пищей, поэтому дополнила своим вариантов блюда.

поищите лучше в инете рецепт тонкое чуду аварское. Оно гораздо нежнее, прям просвечивает. Там тесто раскатывается уже с начинкой (предварительно завернутой в него как в мешочек) и тесто на кефире в оригинале

Когда, приготовишь

Это типа татарское блюдо" кыстыбый"

Наше блюдо, как приятно)))

Какое же это чуду-это турецкие гезлемэ, в азербайджанец-кутаб

и тд

Возможно даже съедобно есть это

Такие кривые чудушки а так они очень вкусные бывают, одно из национальных блюд Дагестанцев.))

А можно ещё сыр на тёрке натереть,отличная начинка

Очень вкусно , точно знаю!))

Про то, что в начинку вареные яйца кладут, первый раз слышу... А так конечно, чуду вкусное

Ещё вкусно с тыквой

Яйца в чуду не кладут

С тыквой бомбовые

Ага, особенно если в тертую тыкву добавить черного молотого перца, будет немного остренько , мммм

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас