Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Мягкие творожные кексы?

06.11.2017 в 19:57

Ингредиенты:

? 150. Г муки.
150 г сахара.
130 г творога.
70 г масла.
2 яйца.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Творог необходим довольно жирный, я использовала однородный магазинный творог 9% жирности, если у вас есть творог еще жирнее, то это даже лучше. Лишь в том случае, если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито
. Таким образом, если у вас нет формочек, можно выпекать в одной форме. Тогда время выпечки необходимо увеличить (выпекать до сухой спички. Особенно мне понравились эти кексы на следующий день, они стали очень вкусными и ароматными. Из указанной порции ингредиентов у меня получилось 10 кексов.

Мягкое сливочное масло взбить и сахар немного. Добавить творог, яйца, хорошо взбить до однородности. Муку предварительно просеять. Добавить разрыхлитель, муку, немного взбить миксером. Тесто густое и пластичное получается. Форму или формочки маслом смазать. Творожное тесто в формочки на 3/4 по высоте выложить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готовые кексы вынуть из формочек и полностью остудить. Еще лучше оставить их на несколько часов или на ночь. Творожные кексы сахарной пудрой посыпать.

Комментарии(23)

Кексы прекрасно и аппетитно выглядят . Хочу приготовить

Вкусно! Пекла не раз

Шикарные кексы пекла всем очень понравилось.

Спасибо за рецепт, сейчас пойду в магазин и куплю всё что нужно.

Очень классно и вкусно

Красивые такие, у меня много попыток было, но все неудачные, опадают почему-то, хоть все по рецепту делаю.

У меня один раз только нормальные получились )

Значит я не один такой горе- пекарь)

Получились очень мягкие, нежные. Тают во рту. Объедение!

Анна, я худела после беременности долго, очень тяжело было скидывать, мне подруга по своему опыту посоветовала пррепарат, я скинула25 кило за недолгое время, на странчке у меня есть статья про этот препарат, советую попробовать

Написать комментарий