Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем.
Ингредиенты:
1. грудка куриная - 600 гр.
2. капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка).
3. перец болгарский - 1 шт.
4. сыр твердый - 70-80 гр.
5. яйцо - 2 шт.
6. сметана - 2 столовые ложки.
7. мука - 2 столовые ложки.
8. зеленый лук - небольшой пучок, петрушка, соль и молотый перец - по вкусу.
Масло растительное для обжаривания котлет.
Куриное Филе нарезать мелким кубиком, перец болгарский тоже нарезать мелко. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут, воду слить, капусту нарезать мелким кубиком. Добавить нарезанную зелень.
Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану, муку, соль и молотый перец.
Фарш хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом. Приятного вам аппетита!
Комментарии(48)
Кстати, я такие делала...они вкусные и сочные!
На одной из фото похоже на блювотину
По сути не че так
Бабло есть?, у меня естт ток 2 яйца
Выглядит аппетитно
А зачем в сотейник котлеты класть?
Молодец
А у меня сейчас на обед сырные палочки и пиво бочковое
Скаклы с утра любят бухать
Лахушка тушись у нас уже обед
Ну да для скакла-разгар бухаловки
Ок пусть будет так
По себе меряешь?В зеркале давно свою мину видел?Или некогда,только опохмелился и давай тут воздух портить..
Вот так мы вас и победим
Если у вас такие никчемные алкаши смогли отжать Крым и вам не смогли помочь ваши хозяева,то вы полные лохи
Ты ж богач
Мням...
Нужно попробовать
Интересный рецепт
Не верится Что капуста проварится. Лучше всё приготовить отдельно.
Я вместо капусты и болгарского перца добавляю обжаренный слегка лук и морковь. Дешевле, вкуснее и без своеобразного запаха перца. Добавьте зелень, тоже вкусно. Приятного аппетита.
Я бы тоже перец убрала
Я делала точно по рецепту - оооочень вкусно
Спасибо
хороший рецепт
Буду пробовать
Вкусно!
К ним и гарнир не нужег
Очень вкусные
Кто пользуется этим рецептом, подскажите, с чем вкуснее получается, с майонезом или со сметаной?
Только со сметаной. Майонез сильно чувствуется в готовых котлетках.
Спасибо)))
Обалдеть
Я такие сама ещё два года назад придумала(просто открыла холодильник достала продукты и вуоля). оооочень вкусно моим нравятся.Можно вместо лука для пикантность добавить чесночка,а вместо капусты бекон мелкой соломкой и кабачок на крупной тёрке.а в замен сметаны можно майонез(тогда яйца не надо).и ещё к этим котлеткам вкусно соус тар-тар.
Вэри- вэри!
Звучит супер
Съел одну котлету и все норму по калориям на обед выроботал а теперь скажите вы наелись
Главное детям можно такие
я такие делаю только без цветной капусты, надо будет и такой вариант попробовать
Нямка
Пробывал
Есть еще мои)
Вкусные????
а на фото что?
По моему что то в лаваше
Необычный вкус,наверное
Вкуснятина скорее всего
Делала, понравились )))
Написать комментарий