Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Котлеты с очень вкусной начинкой!

13.09.2016 в 14:59

Ингредиенты:
Для фарша:
- 500 куриного фарша.
- 1 луковица.
- 1-2 Зубчика чеснока.
- Хлеб (по вкусу).
- 1 яйцо.
- Соль, перец.

Для начинки:
- 100 - 150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла).
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке.
- Петрушку и укроп мелко нарезать.
- 2 ст. л. сливочного масла комнатной температуры.
Можно добавить любимые приправы.

Приготовление:

1. приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде. Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится.
2. руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.
3. затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет.
4. жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки готовятся очень быстро!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные! Мы с отварной картошкой и помидорами ели. Приятного аппетита!







Комментарии(17)

Недавно делала мням мням

Яйцо не обязательно добавлять в фарш! Да и жидким он как раз и не будет!)

Оххх...вкусненько выглядит может сегодня сделаю ))))

Кушать хочется...

Я готовила эти котлетки. Это вкусно!!!

Выглядят аппетитно)))

а у нас куриная печенка с обжаркой из лука и морковки + гречка

А гречку отдельно как гарнир варите?

Хлеб?А разве можно нам хлеб?

Ням ням я бы почавкала такую веусняшку))

я фарширую котлетки кусочком брынзы (на греческий манер).
очень рекомендую!

Котлеты с начинкой называются зразы.

Это зразы,а не котлеты.

Нужно будет попробовать

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть