Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Очень вкусный и быстрый торт чародейка.

13.09.2016 в 14:58

Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан муки.
- 1 стакан сахара.
- 1 ч. л. разрыхлителя для теста.
- 5 куриных яиц.
- Ванилин по вкусу.

Для крема:
- 1 куриное яйцо.
- 1 стакан молока.
- Полстакана сахарного песка.
- 2. 5 ст. л. пшеничной муки.
- 50 г сливочного масла.

Для глазури:
- 50 г сливочного масла.
- 3 ст. л. какао.
- 4 ст. л. сахарного песка.
- 4 ст. л. сметаны.
- Ванилин по вкусу.

Приготовление:

1. чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это беспроигрышный рецепт бисквита, который абсолютно во всех случаях получается пышным и нежным.
2. чтобы тесто не прилипало смазываем сливочным маслом или маргарином форму для выпечки.
3. тесто выливаем в форму и ставим в горячую духовку. Выпекаем на умеренном огне около часа. Температура в духовке должна быть приблизительно 180 градусов.
4. дальше готовим крем. Для этого взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим крем, постоянно помешивая, до загустения.
5. как только крем загустеет, снимаем его с огня, добавляем сливочное масло и все снова взбиваем. Готовый крем охлаждаем.
6. затем варим глазурь. Берем кастрюльку и кладем в нее порезанное кусочками масло. Ставим кастрюльку на слабый огонь и растапливаем масло. Дальше добавляем какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешиваем и варим до полного растворения сахара. Глазурь нужно постоянно мешать, чтобы она не пригорела, но доводить до кипения не следует.
7. готовый корж разрезаем вдоль на две половинки. На одну половинку коржа выкладываем весь крем и выравниваем его ножом. Наверх кладем вторую часть коржа и щедро поливаем все шоколадной глазурью. Ставим приготовленный торт часа на 3-4 в холод для пропитки.

Комментарии(49)

ЗАЧАРОВАЛА--ЧАРОДЕЙКА!

Офигенно вкусный!

Вы его уже готовили?

Да к шоколадным тортам равнодушна совсем. А этот сделала и очень понравился он нежный

Только на мой взгляд лучше будет готовый корж разрезать на 3 части, будет еще вкуснее! А-то из 2 частей чуточку суховат из - за толщины коржей

Спасибо! Очень аппетитно! На выходных обязательно попробую испечь

Ну он у вас не плохо получился а что по поводу не пропитался, так он и не должен прям совсем -совсем пропитатся кремом, он просто должен постоять, чтобы схватились коржи кремом, а чтобы не было очень сухо, коржи пропитывают сиропами, самый простой вода +сахар песок + коньяк, например

Да, вы правы! Но за ночь он немного настоялся и был уже гораздо вкуснее. В следующий раз попробую с сиропом))

Ольга спасибо за рецептики,они простые ,но очень вкусные

Девочки, очень рада что Вам нравится))) приятно слышать)))) СПАСИБО!

вкуснота какая!!!

получилось? Вкусный?

Смотрится красиво.

б...ля,на верняка это вкусно,сожрал бы целиком прям.

бисквит можно даже без начинки есть - он и так вкусный))

Оте дамди болат

А я бы в тесто добавил какао и получился бы шеколадный...так ярче...

Если б добавить какао то будет счере счур сладким

Всегда можно убрать сахар или чай без сахара...

В чародейке бисквит масляный

Ооо наверное вкусный тортик))

Вкусный, ага, еще и простой. Сам в легкую сделаешь, если не этот крем будешь колдовать, а просто сгущенкой намажешь)

Скажите, а масло вы добавляли в оставшийся крем? Ну и как вам сам торт?

Торт очень вкусный глазурь я не делала просто растопила плитку шоколада. Масло в крем добовляла в конце

очень просто и очень вкусно,особенно с чашечкой кофе,любуясь в окно прекрасным зимним пейзажом!

Странно. У меня вчера бисквит при 175градусах за полчаса испекся.

ВкусняЖЖка,кто-бы на такой пригласил...

Отличный тортик. Много раз делала. Такой красивый, как на фото, у меня не получается, но это не мешает ему быть очень вкусным.

Очень вкусныи получается!!!

Можу сламати любу сторінку у вк, за невелику плату, звертатися у лс

Можу сламати любу сторінку у вк, за невелику плату, звертатися у лс

Сделала, очень вкусно, добавила ещё одну прослойку, сметана с чёрной смородиной, для кислинки. Супер! Спасибо за рецепт, вкусно.

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть