Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Дрожжевая косичка с целой плиткой шоколада и халвой / бананами и орехами.

06.12.2016 в 14:34

Пирог, конечно, развартный донельзя, но у него есть несколько неспоримых преимуществ. Во-первых, вы не поверите, он очень вкусный. Во-вторых - клевый гимик.

А в-третьих - довольно легок в приготовлении и не требует возни с начинкой - можно использовать готовые продукты (плитка шоколада, халва, орехи.
Короче - все мы бросаем и бежим печь.

Вам потребуется:

Тесто:
3. 5 стакана (500 гр) муки.
1 ст л сухих дрожжей (или 25 гр свежих).
1/2 Стакана (100 гр) сахара.

100 гр сливочного масла.
2/3 Стакана (160 мл) теплого молока.
2 яйца среднего размера.
1/2 Ч л соли.


Начинка:
3 плитки шоколада (в оригинале молочного, но мы - то с вами знаем, что надо брать только горький, да? Причем лучше всего с орехами).
1 вариант: 1. 5 банана горсть измельченных грецких орехов.
2 вариант: 250 гр халвы (у меня была в батончиках).


Как готовить:


1. смешать в стационарном миксере просеянную муку с дрожжами.


2. добавить сахар и яйца.


3. согреть молоко с маслом около минуты в микро и добавить к мучной смеси.


4. месить тесто в миксере около 5 минут.


5. накрыть миску полотенцем или пленкой и оставить всходить в теплом месте около получаса. После чего переставить в холодильник минимум на 4 часа - так с ним будет проще работать. Альтернатива - оставить всходить 2 часа в теплом месте, а при раскатывании использовать чуть больше муки.


6. раскатать тесто на поверхности, немного присыпанной мукой, по размеру двух попугаев шоколадок в длину и трех в ширину. Наметить ножом контур и обрезать лишние края.
(У меня оставалось только 2. 5 шоколадки, так что перебивалась с замерами, как могла).


7. с помощью скалки, перенести тесто на противень, покрытый пергаментом.

8. уложить строго посередине листа теста полторы плитки шоколада и наметить ножом контур.

9. выложить на намеченный контур халву (у меня оставалась только одна упаковка), а на него - полторы плитки шоколада.
Вместо халвы можно изпользовать кусочки банана и измельченные орехи. Но предупреждаю - при выпечке бананы могут немного потечь, но это никак не отражается на качестве пирога - он замечательно пропекся.

10. нарезаем непокрытое шоколадом тесто на полоски, шириной строго в один кубик шоколада. Не забудьте оставить поля с каждой из узких сторон пирога.

11. теперь начинаем плести нашу косичку. Сначала загибаем поля, а на них - поперечные полоски. Полоски при этом надо будет немного растягивать. 12. Готовую косичку накрыть полотенцем и оставить на расстойку около получаса в теплом месте. После чего смазать яйцом, поместить в духовку, разогретую до 170-180 градусов и выпекать около получаса. Приятного аппетита!

Комментарии(125)

Батюшки! Знакомый шоколад и халва)) Никак израильские?))

Сразу вспомнился неприличный анекдот про чукчу , который любит курить и ....сами знаете что.. Это ж действительно разврат!!! Но какой упоительный!

Мне одной кажется что начинка перебор ?

шоколад из задницы полезет))

с ума сойти! Это вкусно же и плевать на калории))

А попа не слипнется?!

Чисто Израильский вариант.

А теперь расскажите, как сделать, чтобы шоколад остался внутри, а не стал равномерной пригоревшей лужей снаружи.

Жуть. Это как помесь бобика со свиньёй. Вариант для мегаленивых обжор-сладкоежек, у которых давно все слиплось, а им подавай ещё и ещё...

ммм, вкуснятина, нужно попробовать. только наверно нужно брать не настоящий шоколад, а кондитерскую плитку

Кондитерская плитка такая гадость редкостная.

В детстве помню продавали булочки с кусочком шоколадки внутри. Именно квадратик шоколадки)

а свистеть от сладостей нигде не будет?

Восхитительно!Можно к Вам на чай с этой прелестью?

гениальное всегда просто) Спасибо за рецепт, бегу печь.. ибо шоколадки могут исчезнуть сами по себе))

А не слипнется?)))))))))

и слопать надо сразу, горький застынет и...привет, пила "дружба" или стоматолог

На шоколаде и фольге надписи на иврите)

Что - то не понимаю я такую начинку. Я б лучше с яблоками сделала, или с капустой и грибами, халву - вообще не представляю в дрожжевом пироге. Может кто - то пробовал?

Попробовать бы)) Никогда с халвой не ела)

Жирновато будет в один пирог столько вкусного, предпочту шоколад отдельно от пирога.

Вечером ,после работы ....))))))))))))))))шучу ....

Сбегала в магазин, купила кусочек халвы и с кофейком уложила) Так хорошо))

Да,вечерком ,когда все улягутся в однеху ,чтобы никто не мешал балдеть! Вчера получила пенсию и прикупила.

Правильно !Себя ,любимую,неззззззззззззя обижать ни в коем случае !!!)))))))))))))))))))))))шучу ...

Кто мне обьяснит,что такое " клевый гимик"?

На развез у нас хорошая иногда халва попадается ,а вот в пачках мало встречала приличной .тоже иногда балуюсь халвой .

Наверное слэнг какой нибудь ...

Я только на развес покупаю. Очень у нас халва отличная и много ее, разной)

Погуглила -есть слово английское -гиммик -трюк ,новинка .скорее всего -клевая новинка ..как то так ...

Аня я пекла с халвой..мне не понравилась выпечкаА может я не понимаю

Еще если раскрошить халву, и с чем то сочным скооперировать, может и хорошо. А у автора - прямо куски халвы, думаю, что сухая начинка получается, хотя, надо пробовать. А может просто " не моё")) Ну бывает же так) Помню съела у подруги кулебяки кусок - с начинкой из тушеной квашенной капусты и котлеты) Звучит не очень, но такая вкуснота, каждый день бы лопала! А кому то не понравится, такое дело))

Мне не нравится такая начинка.Сроду бы делать не стала.

У нас Танюшка Белобабченко с халвой делала-точно помню!

Делала правильно помниш))) один раз сделала, не скажу что это стала моя любимая начинка, но было вкусно и необычно)))) а так я халву предпочитаю с чайком))))

Супер!
А если использовать замороженное слоеное тесто?

Та самая халва с орехами :) Привет солнечной Хайфе :)))

Сделала с бананом и грецкими орехами,безумно вкусно,здоровский рецептпочаще буду делать такую вкусняшку

И шоколад израильский взяла молочный - в красной обертке)
Спасибо! Гениальный рецепт!

Ой даже не знаю, прикольный рецептик, но для меня очень дорогой

Рулет для тех, кто не умеет готовить. Получается всегда, главное не экономить на шоколаде и халве

У меня уже есть этот рецепт

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть