Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Зразы с сырной начинкой.

21.03.2017 в 08:57

Очень вкусно, необычно, такие зразы придутся по вкусу и детям, и взрослым!

Ингредиенты:
Фарш свино - говяжий 300 г.
Сыр твердых сортов 60 г.
Масло сливочное 1 ст. л.
Яйцо куриное 2 шт.
Молоко 120 мл.
Мука пшеничная 80 г.
Соль по вкусу.
Черный молотый перец по вкусу.
Хлеб белый 1 кусочек.
Масло растительное по вкусу.

Мы начинаем с подготовки всех необходимых продуктов.


Фарш кладем в миску, добавляем размоченный в молоке кусочек хлеба, солим и перчим по вкусу, а затем перемешиваем до однородного состояния.


Теперь готовим начинку. Отвариваем и очищаем одно яйцо, затем трем его и сыр на мелкой терке, добавляем размягченное сливочное масло, солим, перчим и тщательно все перемешиваем.


Фарш и начинка готовы, приступаем к формовке зраз. Берем 1 ст. л. фарша, формируем лепешку, в центр которой кладем 1 ч. л. начинки.


Из фарша с начинкой формируем шарик, а затем немного сплюсним его.


Готовим кляр, для этого взбиваем яйцо, добавляем 1/3 стакана молока, муку, соль, перец и еще раз хорошенько взбиваем. Зразы обмакиваем в кляре и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.


Обжаренные зразы выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 200 гр., на 15 минут, тем самым доводим их до готовности. Подаем горячими. Приятного аппетита!




Комментарии(36)

Пойдёт под водочку.)

Спасибо! Давно хотела такой рецепт!

Разыгрался аппетит. Интересный рецепт. Много их в личке, очень вкусных.

Ой это необыкновенная вкуснятина,делала не так давно))

Да это ж котлеты, а не зразы ))))

Ох выглядят аппетитно! захотелось покушать

Что делать собрался?

Сыр .... СЫР, ..... СЫР. Куда мы без него ... )))))
Что не гифка, то рецепт с сыром ... )

Что соскучился? Я тоже .... )

Сереженька, ты даже не представляешь как вьебался, клоун

Живи мышь, но не пизди, пиздеш до хорошего не доводит.

Вот почитаешь твои посты...и сразу понятно почему ты в каске ходишь

чёртовы зразы,покушать захотелось сразу

Можно и укропа добавить мелко нарезав

Отравиться можно... С укропом-то. И термообработка не спасет. )))

Так не мы же будем есть))

Это не диета, а очередное разводилово. Под каплями мертвые души подписались.

Под вашим видео была реклама. Я на нее ответила. Сейчас рекламу удалили.

Зразы делают из картофеля

а это мясные зразы

хорош постить еду... неделю сижу на макаронах...

Макароны тоже еда - не искушай!

Это последняя неделя этого месяца...

Конечно вкусно особенно если кто приготовит для тебя.

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас