Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Тертый пирог с творогом и яблоками.

13.03.2017 в 17:57

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 2, 5 стакана.
Масло сливочное - 100 г.
Яйцо - 1 шт.

Сметана - 1 столовая ложка.
Сахар - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 столовая ложка (без Горки).
Для начинки:
Творог - 400 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г (или по вкусу).
Сметана - 2 столовые ложки.
Манка - 2 столовые ложки.
Йогурт питьевой - 1 стакан.
Цедра половины лимона.
Яблоки - 3-4 шт.
Корица.

Приготовление:


1. размягченное масло растереть с сахаром до однородной массы. Добавить сметану, яйцо, разрыхлитель.
2. хорошо перемешать. Добавить муку, замесить тесто (оно получается мягким. Завернуть в пленку и поставить в холодильник.
3. творог лучше протереть через сито или взбить блендером. К творогу добавить сахар, яйца, манку, лимонную цедру, хорошо перемешать, добавить сметану, йогурт и опять хорошо перемешать до однородной массы.
4. форму для выпечки выстелить пергаментом, смазать маслом. 2/3 Теста трем через терку на противень.
5. аккуратно мы распределяем.
6. выкладываем слой почищенных от кожицы и нарезанных дольками яблок. По желанию яблоки можно слегка сахаром и корицей присыпать. 7. на них распределяем творожную начинку.

Комментарии(1)

Яблоки какого сорта должны быть? Я испекла такой пирог. У меня были яблоки сладких сортов и мне не очень понравился вкус пирога.

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас