Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Самые вкусные чешские пончики.

02.08.2016 в 14:35

Ингредиенты.

На тесто:

Желток - 6 шт.
Сахар - 5 ст. л.
Дрожжи свежие - 40 г.
Масло сливочное - 3 ст. л.
Сахарная пудра - 5 ст. л.
Цедра 1 лимона.
Молоко - 200 г.
Мука - 2, 5-3 стакана.
Ром - 2 ст. л.

На начинку:

Вареная сгущёнка - 200 г.
Сливочное масло - 50 г или повидло.

Приготовление:


1. желтки растереть с пудрой и маслом, дрожжи активировать теплым молоком, соединить с маслом, просеянной мукой, цедрой. Дать постоять тесту час.
2. разделить на две части, раскатать не тонко, обозначить кружкой кружки, не прорезая тесто. Выложить в центр начинку, накрыть другим пластом теста, вырезать пончики (все должно хорошо запаяться.
Все! Мы жарим во фритюре одну сторону под крышкой, другую без на среднем огне. 3. посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии(2)

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть