"Роллы с Фруктами".

Ингредиенты:
Для теста:
Молоко - 1 л.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 100 г.
Масло сливочное - 100 г.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 50 мл.
Мука - 500 г.

Приготовление:
1. у яиц отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и солью, муку просеять, добавить в муку молоко перемешать, затем добавить желтки взбитые с сахаром, растопленное сливочное масло. Перемешать, и аккуратно ввести взбитые в пену белки очень аккуратно перемешать, влить растительное масло
. На сковороду налить 1 ч. л. растительного масла, разогреть налить тесто на сковороду и выпекать тоненькие блинчики.
2. готовые блинчики разрезаем на полоски на край полоски мы кладем творог протертый с сахаром, и нарезанные полосками киви, банан, и манго. Фрукты могут быть в ассортименте.