Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Очень вкусное сало в мультиварке.

07.10.2016 в 10:34

Ну как же наш стол может обойтись без ароматного нежного сала? Такое и представить сложно! Мы готовим очень вкусное сало в мультиварке (в луковой шелухе) и наслаждаемся его невероятным вкусом.

Нам понадобится:
* 200 грамм соли;.
* 1 килограмм сала с мясной прослойкой;.
* 5 лавровых листов;.
* черный перец;.
* 1 литр воды;.
* 2 столовых ложки сахара;.
* чеснок;.
* 2 большие горсти луковой шелухи;.

Способ приготовления:

* шаг первый. Кипятим литру воды в чайнике, затем замачиваем в ней луковую шелуху и тщательно промываем ее в воде. Луковую шелуху в чашу мультиварки кладем.


* шаг второй. Ложем сало сверху на шелуху, кладем на него лавровый лист. Теперь растворяем в кипящей воде сахар и соль, перемешиваем хорошенько, заливаем сало в мультиварки.


* шаг третий. Устанавливаем режим * тушение * на один час в мультиварке. Затем выключаем мультиварку, оставляем в ней сало на 10 часов.


* шаг четвертый. Вынимаем сало с мультиварки по окончании времени, сушим его и натираем черным перцем с чесноком. Заворачиваем сало в пищевую пленку, ставим в морозильную камеру. Сало готово!



Комментарии(174)

В морозильник? Я делала грудинку недавно, варила на мультиповаре на 95 градусах полтора часа, потом доставала и под гнёт, просто выставляла в прохладное место. Думали-думали с мужем, решили в рассоле не оставлять.

Наверное, если большой кусок, то в морозильник надо положить для сохранности

Мария, это для семьи, сама ни-ни))) на диете пока

Я точно также готовлю, только на огне

Откорректируйте рецепт. Это жесть - "ложем" и тп.

На печке в смысле? А потом 10 часов в кастрюле стоит просто?

В смысле на газовой плите. А потом при комнатной температуре прямо в кастрюле оставить на сутки

Класс, спасибо! А на счёт морозилки могли бы уточнить? Для чего туда класть и как на долго? Или его в ней хранить?))

Морозилка просто для хранения.

Очень легко наш стол может обойтись без сала))

Невозможно читать Неужели нельзя исправить все ошибки, прежде чем выкладывать.

А разве кто- то,настаивает или уговаривает ваш стол????))))))

Ложем сало
КЛАДЁМ сало.

Да и вкус такой же...

Это реакция на первое предложение статьи- не более)

Так возможно стоит попробовать,чтобы не реагировать на предложения в статьях и не отвечать невидимому другу))??

К посту 14 комментариев( большинство даже не о сале). Почему вас так задел мой?)))Вопрос риторический, отвечать на него не затрудняйтесь

Ну потому, что обсуждение касается рецепта. А Ваш комент про то, без чего Вы там можете обойтись))) это как-то странно просто, тк всем пофиг на Ваши личные предпочтения )) поэтому наверное задел

Да какая тут риторика,..пытаюсь понять смысл таких как ваш комент,в таких постах либо совет рецепта ,либо помощь в его приготовлении,п если ни того ,ни другого не нужно —,СМЫСЛ что-то писать???возможно вы мой шанс понять где тут логика!!!

Первое предложение поста- как можно обойтись без сала на столе! Я написала- можно. Все! Не надо глубоко копать. Всего хорошего, девочки)

Вот как всегда ,только хочу понять вас ,все сразу- ну все пока!я же говорю странные люди спорящие с пабликами

Я не собиралась спорить. Жутко не люблю это) Просто напросто возразила категоричному утверждению. Другие вообще разбомбили статью из-за ошибок))Так что , все просто, без злого умысла.

Аааа! Ну так бы сразу )) тогда понятно )))

Спасибо, когда-то надо попробовать приготовить !

Чёт странное описание. Кипятим в чайнике воду, туда же бросаем шелуху, там же тщательно промываем. Устанавливается режим и затем выключаем мультиварку.

Боже мой,сколько грамматических ошибок. А за слово "ложить" надо бить по губам. Салом
Не позорьтесь

Это уже не сало, а варёный жир

Это реально вкусно)) хотя кажется совсем наоборот)))

Мне кажется , это больше на грудинку похоже ? ) Эх , попробовать приготовить?))

Кипятим литру воды" ,"Ложем сало"," Вынимаем сало с мультиварки",-какие чудные перлы.....

Устанавливаем режим тушение...затем выключаем мультиварку...так его тушить 1 час надо или оно там просто лежит 10 часов?

Ирина, ну вы очень суровы! я вчиталась и вижу, что есть и положительные моменты: сало ЛОЖЕМ, а лаврушку КЛАДЕМ!

Один час тушим,а потом выключаем и оставляем дальше в ней лежать на 10 часов.Я вот не поняла момент с "кипятим литру воды".200гр соли на литр воды-не много?может опечатка

Ну...сало ж должно быть соленым. Походу дела, все 200 грамм - в воде топим.

А за 10 часов сало не протухнет?

Класс вкусно как от такого отказаться не как!

Бред-же, гадость есчё та.

литру воды и ложем -только я в шоке, про сало я вообще молчу

Про сало я могу сказать---200 гр соли!!!

Ну это же грудинка, а не сало

Вкусно получилось, спасибо за рецепт.

Я в кастрюле так делала. На фото грудинка

Вкусно получилось?

Да.
Я его после варки еще под пресс ставила, и только потом замораживала. а то вода замерзает в сале и невкусно будет.
В этом рецепте кожа мягкая,ее можно будет есть

Ага,все поняла,спасибо

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас