Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Норвежские картофельные лепешки.

29.09.2016 в 09:33

Ингредиенты:
- 0, 5 кг картофеля, - 125 г муки, - 0, 5 ч. л. соли.
- Мука для присыпки - 2-3 ст. л., - сливочное масло смазывать готовые лепешки 50 г.

Приготовление:
Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Замесить тесто с мукой и солью. Разделить на кругляшки, раскатать в лепешки. Жарить на сухой сковороде 2 мин. Готовые лепешки сливочным маслом смазать.

Кушать такие лепешки можно просто как блины, а можно использовать как основу для роллов вместо лаваша! Приятного аппетита!



Комментарии(97)

подскажите, пожалуйста, раскатывать тонко?

Лукашенко в помощь

Как нет,в магазине полно

Вкусненько,наверное!

Очень вкусно особенно с аджикой собственного приготовления!!!

вчера только их готовила-вкусно со сметаной)!! думаю в следующий раз со слабо солёной красной рыбкой приготовлю!

М..... С моенезиком во

А что такое моенезик?

лумпы, как я их не люблю.

Кто готовил?вкусно?

Белая мука вредная, лучше овсянку смолоть, тогда хоть полезно будет. Ну, если еще и на оливковом масле готовить, а не на рафинированной отраве, тогда совсем хорошо.

Милена, про рафинир.масло в рецепте нет ни слова - жарим на сухой сковороде.

Вчера попробовала-тепленькие ещё ничего, а холодные не вкусные.Больше готовить не буду!

Попробовала сегодня приготовить... в холодном виде действительно не очень вкусно, а вот тёпленькие и с начинкой из сливочного сыра или томатной пасты - очень даже ничего. Но ещё раз готовить вряд ли буду.

Рецептик скинь, вкуснятины такой)))

Рецепт ниже на страничке) а внутрь можно всё что угодно положить)))

А что ты положила)))?

дома были сардельки , огурчик свежий, помидорчик... Корейскую морковку подкупила и "вуаля" - кушать подано! Сделала соус еще чесночный (для остринки)

А кися какаяяяяяя!!!!!
Тоже лепешки пробует?))

Неть, случайно на заднем плане оказалась наша Бусинка)))

Светик,я твой рецепт списала ,сегодня у нас тоже будут лепёшки

Самое сложное перенести расскатанную лепешку на сковороду)))

Я делала примерно 8 небольших картофелины, вышло 4 добротных лепешки))) Я даже одну не осилила - сытные очень

Да ладно, успеешь) Яичко не забудь добавить в "тесто"

Вкусняшка ,но почему-то мои лепёшки получились не очень эластичные

С мукой переборщила, видать) а маслом сливочным смазывала??)

Я муки и так положила 100 грамм,вместо 125 ,и маслом смазывала и яйко добавила.Надо ещё раз значит сделать)

Попробовала этот рецепт,в общем с этим количеством муки я не то, что раскатать не могла,даже в руки взять,так сильно липло тесто.пришлось добавлять(примерно 250гр.у меня ушло)ну и конечно они получились не как блинчики а как лепешки причем плотные по текстуре по типу питы.возможно с картошкой что то было не так.не знаю.получилось вкусно на самом деле.парень все съел,но это было не то, что ожидалось.вопрос-если с таким кол.муки как раскатать или возможно добавит оливковое масло?

А еще норвежцы смазывают их кленовым сиропом.

Вкуснейшие лепешки!

Благодарю! )) попробую приготовить ))) мой старший обожает картошку ы любом виде )))

Для особого вкуса маленькая хитрость )))

Вы можете заготовить немного специально приготовленного растительного масла.
На сковороде или в сотейнике разогреваем 0,5 л. масла.
В него выкладываем заранее мелко порезаннную крупную луковицу и 8-10 зубочков чеснока. Прокаливаем масло до коричневого цвета лука-чеснока. Даём остыть, процеживаем, в бутылку погружаем несколько веточек свежего укропа.

Храним отдельно и используем как небольшое "резюме" для любителей пикантности )))

Митя@Мак-Рашн

Русские кыстыбы!

Кыстыбый даже слово не русское, оно башкирское. откуда ж они русские тогда?)

нужно учится питаться сырой едой. начинайте с весенних почек.

Фишка в том , что на каждый раскат надо окунать тесто в муку. Тогда катается тонко. Но сноровка нужна. Если опыта нет , то одна морока.

Если делать по рецепту то я думаю они будут толстыми .

Не поняла рецепт. Картошку с тестом перемешать или что?

Проще лаваш купить

Лаваш не такой вкусный. У нас в семье эти лепёшки уже традиционное блюдо, со сметанкой улетают вмиг.

Я когда как. Но чаще не в мундире,так как лень потом мучиться вареную горячую чистить,тратить время)))

Вот и я об этом, да и вкус наверно лучше:) спасибо за ответ,попробую.

Да так проще и наверное и правда вкус лучше) Попробуйте - очень вкусно)

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть