Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Ленивая лазанья с лавашом.

13.11.2016 в 19:58

Ингредиенты:
Фарш - 500 г.
Лаваш армянский - 1 шт.
Помидоры - 250 г.
Лук репчатый - 200 г.
Молоко - 500 мл.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Твердый сыр - 150 г.

Приготовление:
1. слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3-4 минуты), немного солим и мы перекладываем в тарелку вместе с выступившим соком.
2. на той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.

3. делаем молочный соус. Для этого 1 столовую ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет.
4. в форму, смазанную маслом, укладываем слоями: 1 слой - лист тонкого армянского лаваша; 2 слой - фарш; 3 слой - лаваш; 4 слой - овощная смесь; 5 слой - лаваш и т. д.
5. сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30-40 минут до зарумянивания.

Комментарии(38)

Ищу куна для каток в дотку

А кто такой куна??

На фото блюдо из настоящих листов лазаньи, а из лаваша совершенно по другому. Я готовила.

А вкусно получается или не стоит?

Из лаваша не очень, а из листов лазаньи и если ещё соус бешамель сделать (его не трудно) то очень вкусно

Они продаются в магазине?

Да, они продаются. Я покупала в гипермаркетах, где макаронные изделия. Больше всего мне нравится марка Барилья. Её на много хватает.

Найдите нормальный рецепт классической лазаньи. Я тоже все думала, что делать муторно, на самом деле все легко, получается очень вкусно и сытно. А листы продаются в супермаркетах рядом с макаронными изделиями.

Мы на готовом слоеном тесте делаем,тоже вкусно

вспомнила анекдот
а что вы там в России едите?
- Пельмени
- это что?
- мясо в тесте
- а что еще?
- чебуреки
- а это что
- мясо в тесте..
- а еще что??
- манты..

Духовка должна быть разогрета же
Сколько градусов?

Да и листы можно сделать дома..

воообще не вкусно! я сделала по рецепту!!!

Потому что фото от классической лазаньи, а рецепт - фигня какая-то. готовьте классику

Я тоже такого мнения!

Ну так себе... Лучше делать томатный соус...с молоком не понравился...

И начинку лучше вместе...

Хоть соус нормальный в рецепт бы вписали это не лазанья, а шаурма дешевая

я один вспомнил Гарфилда?

Соус в лазанье всегда такой, только в некоторых рецептах добавляют чеснок в него

Почитайте про соус бешамель

Я как тоже приготовил примерно так нужно ее до комнотной температуры охладить а то разваливаться

Видимо автор не знает этого соуса

Одно и тоже постите

Кто пробовал? Вкусно?

Правда мы заменили помидоры томатным соусом, очень понравилось

А какую температуру советуете?

Пох я не видел забрал

Для лазаньи готовится соус бешамель- масло размешиваем с мукой и добавляем молоко

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть