Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Куриные колбаски - рулетики с курагой.

27.05.2016 в 01:58

Вкусное сочное мясо! Такие рулеты прекрасно подойдут для всех случаев: от завтрака до праздничного стола!

Вам потребуется:

Грудки куриные Филе - 4 шт. больших.
Соль, специи - по вкусу.
Курага - по 4-5 шт. на рулетик.
Шалфей - по 2-3 листочка на рулетик.
Перец горький - по 3-4 колечка на рулетик.

Как готовить:

1. курагу замочить горячей водой, промыть, воду слить, курагу просушить полотенцем.


2. куриное Филе освободить от маленьких боковых филешек, накрыть пленкой, и отбить молотком до тонкого слоя.


3. Филе присолить немного по вкусу, разложить на пластинке мяса перец горький, курагу, листики шалфея, скатать мясо в рулетики, отложить в сторону.


4. разложить на столе прозрачную пленку: два слоя внахлест, и один слой для прочности посередине. Положить каждый рулетик на край пленки, обложить по краям остатками маленьких филешек, скатать рулетики в пленке, плотно укатывая. Края рулетов плотно завязать так, чтобы получить плотную колбаску.


5. положить колбаски в кастрюлю цептер (с толстым дном, которое хорошо аккумулирует и держит тепло), налить воды столько, чтобы покрыть рулетики полностью.


6. через 45 минут мясо должно быть готово.


7. после остывания нарезать рулеты. Приятного аппетита! Автор: Roma.




Комментарии(1)

А почему именно в кастрюлю цептер класть, простая не подходит?

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть