Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Золотые картофельные драники с сыром.

10.07.2017 в 20:57

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.
Яичный белок - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л. для подачи.
Сыр - 50 г.
Соль, растительное масло - для жарки.

Приготовление:

1. готовить все нужно быстро, чтобы натертый картофель не успел почернеть. Очищаем картофель и мы натираем на крупной терке. Солим.
2. белок взбиваем до жестких пиков.
3. добавляем взбитый белок и сметану в картофель.
4. аккуратно перемешиваем, чтобы взбитый белок не успел осесть.

5. на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную смесь кружочками.
6. обжариваем 5-7 минут, переворачиваем и обжариваем еще 5 минут.
7. выкладываем сверху немного тертого сыра, закрываем крышкой и держим на огне еще пару минут. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!






Комментарии(4)

Я делала вкуснятина

добавляйте желток тоже, потому что только с белком они прилипают к сковороде и горят, а не жарятся

Обожаю драники особенно с укропом.

Можно и без сыра ,все равно вкусно )

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть