Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Запеченный цыпленок в маринаде с апельсинами.

11.09.2016 в 18:34

Ингредиенты:

Цыпленок - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Лук - 2 шт.
Апельсины - 2 шт.

Маринад:

Горчица с зернами - 2 ст. л.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Лимонный сок - 80 мл.
Сахар - 3 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Жидкий мед - 100 мл.
Апельсиновый перец (или черный) - 1/2 ч. л.
Сушеная цедра апельсина - 1 щепотка.
Зира - 1/2 ч. л.
Куркума - 1/2 ч. л.
Кориандр - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. мы смешиваем все ингредиенты для маринада.

2. разрезаем тушку цыпленка на части и выкладываем на противень. Поливаем маринадом и убираем в холодильник на 1 час мариноваться. В это время включаем духовку на 190\xB0C.
3. нарезаем лук дольками и выкладываем. Чеснок измельчаем и посыпаем им курицу. Апельсины режем на тонкие кружочки и выкладываем поверх курицы. Отправляем в духовку на 1 час.
4. апельсины будут подгорать - так и надо. Во время приготовления иногда курицу и апельсины маринадом смазываем.
5. достаем блюдо из духовки. Будет очень много сока от маринада с курицей и апельсинами. Можно подать курицу с гарниром из риса и полить его выделившимся в процессе запекания соком.

Комментарии(87)

Приветик, все кто хочет скинуть лишние кг) Смотрите мою стеночкуу)

Горчица не с зернами, а дижонская или французская))) У продукта есть название

Вкусно наверное, но гусь к новогоднему столу, на мой взгляд, более уместное блюдо.

Если гусь не по карману или едоков немного за столом, то и курица - вполне празднично.

В гусе есть нечего, так же как и в утке, но вкусно. А вот такую курочку я ещё не пробовала

А мы последнее время предпочитаем ночью что-нибудь лёгкое из еды.. Гусь больше подойдёт на обед 1 января!

Апельсины-то зачем запекать

Еще бы бананы положили

Чтобы был аромат

Мария это бот пго продаже телефонов)))))))

Чёт не аппетитно выглядит. Может из-за того, что я пожрал недавно? Но не аппетитно, нет.

Рецепт не очень, но апельсинов захотелось

Апельсинов много, вместо них можно положить немножко лимона

Я бы тебя запек а не апельсины

Лучше отжарить, вкуснее будет ))

Старая пословица гласит:" На вкус и цвет товарища нет." Спорить не буду, просто предположила. С Наступающим!

Мы гусей не покупаем, а разводим. А насчёт количества едоков нас вместе с детьми четверо и мы гуся несколько дней едим вместо колбасы. С Наступающим!

В таком случае есть резон). с наступающим!

Приезжайте, угощу.

Выглядит ужасно!!!

Я как-то готовила. Получилось вкусно, правда, курицу на куски я не разрезала, вышло достаточно призентабельно))

Огромное спасибо за рецепт.У меня получилось очень нежное,а главное вкусное мясо.

Первая фотка как будто золото

Мяу-мяу- МЯСКО!!!!!!

терпеть ненавижу мясо с фруктами. гастрономическое извращение какое-то

А как же утка с яблоками и черносливом?

Значит Вы не пробовали вкусно приготовленную. Иначе точно так не говорили бы))))

Пробовала)) просто на вкус и цвет все фломастеры разные))

Не знаю. Как мясо может быть невкусным? Тем более с яблоками и черносливом)))

Точняк. Сидя за столом нужно ориентироваться на мужиков, если они блюдо не едят, значит туда хрень нахреначена.

Ой у меня прямо противоположный опыт. мужики всеядны. даже каку всякую в рот тянут хоть на Зяблика глянь))

Я так колбасу на кошках проверяю - если ест, то и мне можно. И с грибами та же история))))) Мои кошки лишь бы что есть не станут

Лимон много куда добавляется, при этом вкуса не портит. Вот хотя бы рыбу взять, так ее как запекать без лимона то? И допустим соус сливовый кисловатый к мясцу жареному, так вообще няма-няма))) Хотя вот апельсы в курицах-утках и яблоки всякие тоже не жалую.

Вкусовые рецепторы разные у всех, это точно. Я вот, например, ненавижу колбасный сыр с детства )))

Я рыбу запекаю без лимона)) с соевым соусом исключительно)) а ткемали сливовый - да, нравится. апельсины_ананасы_вишни_яблоки и всё прочее - категорически фу(( ну в сочетании с мясом, имею в виду

А меня от болгарского перца воротит просто

Порой бывает, что в гостях накормят вкусно и лишь потом узнаешь, что вот в этой вот вкуснятине какое-то "фе" нелюбимое тобой содержалось. Но это потом. И готовить такое не станешь, а ведь в гостях вкусно вроде было

Я в мультеварке делаю курицу в медово-яблочном соусе. На моей памяти еще не один гость без добавки не ел это блюдо у меня сама не особо жалую такие эксперименты, а тут такое удачное открытие получилось ))

Это точно)) у меня такое с отварным языком было)) не ем ни в жисть ибо противно, а в гостях на ура прям пошло))
еще вспомнила, что салаты с гранатом не нра((

А мне грибы лисички клопами воняют

Не, мне перец воняет только перцем, что и ужасно, ибо в детстве сильная передозировка была таким перцем)) в то время в Мариуполе он был как-то особо вкусный))

Я куру медком намазать при запекании тоже люблю, а более всего крылышки в медовом соусе с кунжутом выходят вкусняшными, прям пальчики оближешь! Хотя мед терпеть ненавижу, прям воротит от него.

А внутрь курочки - яблочки, курагу и чернослив. Вкуснятинка!
Все - пошла ногти красить, чтоб холодильник не разорять))))))

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас