Закуска "Грибная Полянка".

Вкусная закуска, сочетающая в себе два блюда - салат и закуску.

Ингредиенты:

2 - больших огурца.
200 г - крабовых палочек.
150 г - твeрдого сыра.
4 - 5 - яиц.
Майонез.
Укроп.
Маринованные грибы.

Приготовление:

Лучше взять овальное или круглое блюдо.
Посыпать мелко нарезанным укропом.
Огурцы нарезать колечками толщиной 0, 5 см., положить на укроп.

Крабовые палочки мелко порезать, сыр натереть на мелкой тёрке, яйца - на крупной тёрке. Посолить по вкусу и добавить майонез (добавляйте постепенно, салат не должен быть намайонезен.
Влажными руками скатать из салатной массы шарики и положить их на огурцы.
Сверху положить маринованные шляпки от грибов.
Получилось очень вкусно.
Поверьте, ваши гости оценят такое блюдо по достоинству. Приятного аппетита!