Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Воздушные сырники в духовке.

20.05.2017 в 10:37

Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.

Ингредиенты:
Творог - 200 г, ванилин - щепотка, сахар - 3 ст л, сметана - 5 ст л, яйца - 2 шт, манка - 3 ст л, 2 ст л сливочного масла мягкого, 1 ч л разрыхлителя.

Приготовление:
1. я делала двойную порцию.
Воздушные сырники в духовке.
2. сначала творог мы смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
3. затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
4. выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
5. сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.
6. данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными. Яиц меньше клала, масла, 7. сметаны, сахара, только манка по рецепту.
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются. Удачных экспериментов!

Воздушные сырники в духовке. 01
Воздушные сырники в духовке. 02
Воздушные сырники в духовке. 03
Воздушные сырники в духовке. 04
Воздушные сырники в духовке. 05

Комментарии(173)

Готовила несколько раз, всегда очень вкусно. НО творога на это количество ингредиентов нужно в 3-4 раза больше, иначе больше похоже на запеканку, чем на сырники

Тесто получилось жидкое, как на оладушки. Готовила в бумажных формачках. Донышко пригорело. Масса не поднялась. Сверху погрызли, но всё равно, очень вкусно

Формочки должны быть силиконовые? Нужно ли их смазывать?

такие сырники и манкой только в первый перекус можно?

Марина, с манкой первый. На ужин или второй перекус манку заменить на изолят или протеин

Вау,обожаю сырники в разных вариантах.Это что-то новенькое.
Беру себе.Спасибо.

Очень вкусно. на булочки не похоже по вкусу совсем

Классные сырнички) очень нравятся семье

Это что за горелки на фото?

Ммммммполезная пища- это здорово
Вкусняшка

Это форма такая силиконовая

Сахар лучше заменить на стевию, сметану на йогурт 1,5% калорийность рецепта будет меньше:)

Это я для разнообразия для людей комментирую:)

Спасибо за рецепт

Прикольно получилось!
Заливаем в одну форму.Выпекаем в такой же.
А достаем розочками!
Хочу такие формы!
И кастрюли!

Девочки, а я так блины пеку))) вот именно такие и получаются развожу обычное тесто на блины и в духовку и не надо два часа у сковороды торчать))

Красотища то какая,а вкуснотища то наверное!!! Непременно сделаю! А главное в масле не надо жарить! Я просто обожаю сырники!!!...любые.....

два яйца в рецепте , а на картинке 4 яйца )))))

Данный рецепт очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов

Галина, но все же они должны были правильный рецепт написать, а дальше мы сами будем экспериментировать

Уже не раз делала сырники по этому рецепту - очень вкусно!

Написан правильный рецепт, на фото эксперимент

Так же по количеству продукта видно, что сразу две порции намешали и все, из одной пачки творога столько не получится.

манки очень много 2 ст л на 500 г творога и это запеканка а сырники жарят на сковороде и в них мука но не манка

Ты что хочешь сделать?

Это прям почти что йоркширский пуддинг! А еще можно пару долек яблока кинуть в тесто - тоже супер получается!

Я черной смородины еще добавила, оч вкусно

Я замороженные ягоды добавляю запасы с дачи)))

ооо спасибо за рецептик

красивые формочки)

спасибо! всегда жарю сырники и в голову не приходило из испечь! Отличная идея!

Красота какая! Надо попробовать

Пробуйте, не бойтесь фантазировать!

Самое главное не жарить в масле! вот в чем польза

Пригорели " чуток "

Зато 100% пропеклись

Гребаный Экибастуз))

Написать комментарий