Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Восточные пирожки с сыром Фета.

17.02.2017 в 06:34

Вам потребуется:

Тесто:
- Масло сливочное - 100 гр., - кефир - 1 стакан (200 мл. - Яйцо (белок) - 1 шт., - мука - 2, 5-3 стакана, - разрыхлитель для теста - 1 ч. л., - соль - щепотка.

Начинка:
- Сыр Фета - 250 гр., - петрушка - 50 гр.
- 1 желток - для смазывания изделий.

Как готовить:

1. сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку, и перетереть руками в крошку, посолить.

2. в стакан кефира добавить разрыхлитель, дать произойти реакции, добавить в мучную крошку, добавить белок от яйца, замесить тесто. Тесто должно быть мягким, как "Мочка уха".
3. положить "Колобок" теста на стол, накрыть чашкой, и оставить минут на 20, пока мы готовим начинку.
4. для начинки раскрошить Фету, нарезать петрушку, всё смешать.
5. отрываем от теста кусочек с величиной с грецкий орех, скатываем его в шарик, разминаем пальцами в "Лепёшку", кладём в середину лепёшки начинку, защипываем края, центр пирожка остётся открытым, придаём им форму "лодочки", и смазываем желтком.
6. пирожки складываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в уже нагретую духовку до 180 гр. Минут на 30, до зарумянивания. Приятного аппетита!







Комментарии(14)

Выглядит так вкууусно!

ВОСТОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ ФЕТА

Вам потребуется:

ТЕСТО:
- Масло сливочное - 100 гр.,
- Кефир - 1 стакан (200 мл.)
- Яйцо (белок) - 1 шт.,
- Мука - 2,5-3 стакана,
- Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.,
- Соль - щепотка

НАЧИНКА:
- Сыр Фета - 250 гр.,
- Петрушка - 50 гр.
- 1 желток - для смазывания изделий.

Как готовить:

1. Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку, и перетереть руками в крошку, посолить.
2. В стакан кефира добавить разрыхлитель, дать произойти реакции, добавить в мучную крошку, добавить белок от яйца, замесить тесто. Тесто должно быть мягким, как "мочка уха".
3. Положить "колобок" теста на стол, накрыть чашкой, и оставить минут на 20, пока готовим начинку.
4. Для начинки раскрошить Фету, нарезать петрушку, всё смешать.
5. Отрываем от теста кусочек с величиной с грецкий орех, скатываем его в шарик, разминаем пальцами в "лепёшку", кладём в середину лепёшки начинку, защипываем края, центр пирожка остётся открытым, придаём им форму "лодочки", и смазываем желтком.
6. Пирожки складываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в уже нагретую духовку до 180 гр. минут на 30, до зарумянивания.

Приятного аппетита!

надо попробовать

расстегаи, короче

Обязательно испеку после праздников

Елена Хачатырьян

А можно с другими начинками?

Конечно))я делала с грибами, или как на пиццу начинка

Я делала с мясом, луком, солеными огурцами, и сверху посыпала сыром.

а с каписточкой не будут считаться калорийные??

Ну что ты опоганил .

Растягайчики напомнили мне!

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть