Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Вкусный сметанный тортик.

27.08.2016 в 11:58

Ингредиенты на один корж:
250 грамм сметаны.
150 грамм сахара.
2 яйца.
1 ч. л. соды.
250 грамм муки - для белого коржа.
200 грамм муки 50 гр какао порошка - для темного коржа.

Ингредиенты для крема:
1 стакан сметаны.
1 стакан сахара.

Способ приготовления:

Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете.
Муку и соду просеиваете через сито, чтобы обогатить их кислородом. Замешиваете тесто.

Предварительно разогреваете духовку до 200 градусов.

Смазываете формочку для выпекания сливочным маслом.
Ставите в духовку на 25-30 минут. Таким образом мы выпекаем оба коржа, темный и светлый.

Когда коржи остынут, разрезаете их вдоль на 2 части.
Коржи чередуете (темный - светлый), обильно смазываете кремом.

Глазурь: 50 гр. Сливочного масла отправить в сотейник, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки молока (можно сметаны), 4 столовые ложки сахарного песка.

Держать на огне, постоянно помешивая.
Как только закипит, сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить наш торт сверху. Отправляете торт на пару часов в холодильник. Приятного аппетита!

Комментарии(1)

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас