Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Вкусная и полезная замена майонеза?

01.09.2017 в 16:34

Итого на 100 грамм 187 ккал.
Б/ж/у 13. 4 / 16. 9 / 5. 5.
Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня мы рассмотрим один наиболее известный.

Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла.
1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный).
1 ч ложка горчицы.
7 ст ложек йогурта или сметаны 10%.
Соль и перец - по вкусу.
Приготовление:

1. смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец.
2. добавляем йогурт и перемешиваем.
3. подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды. Приятного аппетита!

Комментарии(32)

Кто готовил? Вкусно?

Кто делал? Как вкус?

Приготовил. Сметану надо брать по гуще,т.к. получается жидковат.

Жду приглашение на дегустацию, дружище!

Очень не плохо даже, рекомендую

майонез , приготовленный дома, не вреден..это в магазине туда мешают всякие загустители и стабилизаторы..

А срок годности какой у него?

Илья,обычно говорят-неделя!Думаю,вы раньше съедите!

Только приготовила

Вот не понятно, как хранить, на греческом йогурте написано "С момента вскрытия упаковки не хранить" или после добавления всех ингредиентов срок увеличивается?

Делала так. Очень вкусно!

Лимонный сок и уксус играют роль кансервантов

Вы можете взять белый йогурт "Простоквашино ",он хранится дольше

Спасибо большое!! Попробуем=)

Горчица нужна сухая или уже которая готовая?

Какой йогурт нужен?

И чем он лучше майонеза? Бред какой-то. Майонез по классике - это растительное масло, уксус, яичный желток, специи, ну если хочешь - горчица. Здесь вместо яичного желтка сметана - смешались два вида жиров и от этого он стал полезней?

А чей рецепт изначально-то?

Горчица сухая, или уже готовая?

Лучше готовой взять.

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть