Вэрзере - молдавские пирожки с капустой.

интересно)

а на сковороде разве не лудше?

ЛУЧШЕ!!!

Возьму себе ...

вкусно! сделала вчера. только у меня тесто получилось хрустящее

быстрый и простой рецептик)

в одессе фирменные-"ВЕРТУДЫ" ОЧЕНЬ ВКУСНО

а чем можно вместо желтка смазать?

Можно молоком или водой с 1 ч.л. сахара

спасибо)

Надо попробовать...

можно и в пост сделать,а смазать заваркой.

аппетитные на вид очень...

делала такие!!! вкусные!

Жарить их нельзя?

Вообщето ни вэрзери ,а варзарь,и делаются они круглыми и с вишней,или любой другой сладкой начинкой)))бабушка часто готовит

надо сделать и попробовать..

Варзарь...это другое блюдо!

ааа, хочу хочу, приготовьте)

Мимими

в китайском ресторане пробовала..

Я родилась в молдавии и знаю лучше что это за блюдо!))

на блинчики смахивают) +1

Я тоже знаю...что варзэрэ и варзарь это разные блюда.(
Хотя оба к 'роду" пирогов отнести можно).

Варзарь с тыквой, а не с вишней. А варзэрэ с капустой.

Вообще-то они и с вишней делаются и в печи

Ну это видимо авторская версия, отличная от традиционного рецепта

Из Молдавии,в первый раз об этом слышу)

Я делала, получилось неплохо. Мужу понравилось:)

А кто знает рецепт пирожков - таштички,очень вкусные!!хотелось бы узнать рецепт.

И я знакома с молдавской кухней, но первый раз об этом слышу!

и я впервые об этом слышу))) плацинды знаю,а это-нет

вот! Точно! Это плацинты, только скручены по другому! Скручены как блинчики)

да,обычно, плацинты/ды делаются из тонкого теста и творога(иногда с добавлением молдавской брынзы) картофеля и капусты))))))

Очень вкусно и быстро!!

Я делала с куриным фаршем в прошлый раз. Очень вкусно! И действительно быстро;)

надо попробовать

Оч.вкусно!!!

Супер

Сделаю обязательно:-)

делала с творгом,вкуснотище!!!

Такая гадость((((

ребята, те кто эту фигню написал! во первых слово "Вэрзере" в молдавском языке не существует)))))))) Есть другое слово : "Вэрзэрь", что означает плацынды(никак не пирожки!) сделаные в мае-июне месяце с ПЕРВОЙ ранней черешни или вишни. Кстати делаются только из дрожжевого теста! Вот так! То что ранее описано, так и называются в Молдавии, просто пирожки с капустой.

Плацинты делаются не только с вишней и черешней,а и из капусты и с творогом))

И они очень вкусные))правда немного жирноваты)

Да плацынды бывают с чем хочешь, но только с фишней или черешней называются "Вэрзэрь"

Я такое название даже не слышала, спорить не буду))

А я не только слышала, но и сама делала(детство я провела там:- ) просто раздражает что такие незнающие пишут посты, а даже не проверяют источник информации! Где-то краем уха слыхали и пишут! А потом кто-то в каком то кругу расскажет, с него смеяться будут...

Согласна,информацию всегда нужно проверять, чтобы потом никаких казусов не было))
А я живу там и если честно впервые о таких слышала, хотя может и слышала и даже ела, только не помню)))

Еще в зависимости от региона где живете)))))) Это более распостранено в северных и центральных регионах.