Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой.

17.01.2017 в 16:02

Ингредиенты:

Мука - 170 г.
Масло сливочное - 125 г.
Сахар - 200 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Йогурт - 150 г.
Какао - порошок - 40 г.
Вода - 60 мл.
Ванильная эссенция - 3 капли.
Сода - 0, 5 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.

Для глазури:

Шоколад белый, не пористый - 100 г (плитка).
Шоколад темный - 40 г.

Приготовление:

1. мы смешиваем муку, соду и соль.

2. в большой миске смешиваем сахар и масло комнатной температуры до кремообразной консистенции. Добавляем яйца, тщательно перемешиваем вручную или миксером. Порциями добавляем муку с содой и солью, затем йогурт, аккуратно перемешивая.
3. какао смешиваем с водой. Следим, чтобы не образовались комочки. Треть теста вливаем в другую ёмкость и соединяем с какао. В белое тесто добавляем ванильную эссенцию.
4. форму смазываем сливочным маслом. На дно выливаем половину белого теста, затем шоколадное и потом вторую половину белого теста.
5. выпекать кекс следует в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-55 минут.
6. остывший кекс вынимаем из формы.
7. для глазури растапливаем белый шоколад на водяной бане или в микроволновке. Покрываем поверхность кекса белым шоколадом. Растапливаем темный шоколад и поливаем им кекс. Приятного аппетита!


Комментарии(92)

Почему я прочитал "секс"? Почему?

Значить про те і думаєш))))))))))

О, эксперты подъехали )))

Тут речь про кекс, а не про Ваш обычный завтрак

Было уже, но рецепт интересный, оч даже вкусно, советую

Полностью согласна!!!

А он точно влажный?

Потому что с влажной начинкой

Потому что начинка влажная

Не нравиться?Удивите своим,лучшим, а мы оценим

И в серединке он именно такой плотный и влажный? По сути ведь то де самое тесто, что и белое, только с какая. За счет чего оно становится таким плотным?

Если честно, у меня получается не влажный в середине, т.к. формы узкой и глубокой нет, чтобы серединка недопекалась. в ней и секрет. можно также влить в середину белое, тогда влажным будет оно)).

То есть влажность из-за того, что тесто неготовое?

Да неааат, просто серединка всегда сочнее чем края.

Ну мне кажется фото точно не соответствуют рецепту

Наверное мне никогда не понять тех, кто может назвать мучные изделия или ту же еду, гавном.

прочитал "вагинальный секс"

Почему он стал "Влажным" ???

Зачем мне баба, если у меня есть девушка

Не хотел ее оскорбить, поверь. Но если ты читаешь такие вещи в подобном ключе, тебе явно чего то не хватает)

А меня сначала смутило слово "влажная" дальнейшие слова оказались неожиданностью

Э, Вам всем срочно нужны отношения....
Лучше скажите, где взять Ванильную эссенцию

А вытяжку из поджелудочной железы дракона не надо? Что за блин ванильная эссенция

Частенько в перекрестке вижу, в отделе приправ, такая колбочка с жидкостью, чуть больше пробника от духов) стоит в районе 80р, вроде бы

Без мата непонятно

Ванильную эссенцию можно сделать дома или только покупать( если возможно)?

Это вообще законно?)

а откуда берутся бортики из белого теста по бокам?

После вашего бесценного комментария перечитала ещё раз. понятнее не стало

Быть может, просто шоколадное тесто налили так, чтоб оно не полностью покрывало белое, а было лишь в середине; а следующий, верхний слой белого теста, покрывал все полностью. Но это лишь моё предположение, сама не делала.

Там все понятно в рецепте, что за глупый вопрос?

А форму нужно именно такую??или можно взять обычную тортовницу?

спасибо за рецепт влажный и безумно вкусныйрецепт летит в копилку

Готовила на новый год
Он такой вкусный , Всем советую
За счет мокрой начинки и глазури все Очень нежно

А какой йогурт использовали?

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть