Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Вафельные трубочки - хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.

14.10.2016 в 14:58

Ингредиенты:
Маргарин - 100 гр;.
Куриное яйцо - 3 шт.;.
Сахар песок - 0, 5 стакана;.
Мука - 1 стакан.

Способ приготовления:
Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму.
Не ломаются и не трескаются.
По мере застывания твердеют и отлично держат форму.
Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так.
Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты.

Маргарин растопить.
Добавить сахар, яйца и перемешать.
Затем добавить муку и еще раз перемешать.
Всё. Тесто готово. Можно выпекать.


Я выпекаю в старой советской электровафельнице - одна проблема - евророзетки не подходят - нужен переходник.
Снимает готовые вафли лопаточкой.
Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности.
Можно свернуть трубочками или рожком по желанию.
Начинка может быть любая:
Белковый крем, творожный, заварной, вареная сгущенка.
На фото у меня заварной крем.


Заварной крем.
Желток сахар молоко чуть муки ванилин мы варим на медленном огне. Затем добавляем в размягченное взбитое сливочное масло.
Начиняем наши трубочки с 2 х сторон:
Удобно начинать с помощью кондитерского шприца или мешочка: из данного количества теста получается около 18 трубочек или вафельных рожков. Приятного аппетита!





Комментарии(80)

Интересно . Можно ли сделать эти трубочки без фафельнице ???

Уууу, лакомство деЦтва

Мы это ели с детсво.

У меня почему то не сворачиваются трубочки ломаются делаю все по рецепту

Их надо прям сразу, быстро-быстро свернуть)как только вытащила из вафельницы

У меня нет вафельницы,хочу попробовать точно так же только в орешнице

А можно на сковороде?

У меня тоже вафельницы нету, а попробовать охото

самая вкусная еда в мире

Согласен , только вот кушать захотелось!

Очень вкусно, только я вместо маргарина, сливочное масло предпочитаю добавлять

Пропорции крема где?

А теперь пишу свой рецепт 5 яиц, стакан сахара, стакан муки, пачка маргарина пышный или пачка масла самой малой жирности, щепотка соли, сода на кончике ножа гашеная уксусом. Как готовить: взбиваем яйца, потом добавляем стакан сахара и перемешиваем, растопленный маргарин тонкой струйкой вливаем к яйцам с сахаром и помешиваем. Потом просеиваем муку и добавляем в тесто помешивая, после чего кладем щепотку соли, и соду на кончике ножа, выкладываем на столовую ложку и гасим уксусом, сода зашипит, добавляем в тесто промешиваем и выпекаем в электровафельнице

Вот так разве можно??? Дразните с утра такой вкуснятиной????

Так к выходным готовимся, чтоб наготовить вкусняшек!!! и баловаться ими и баловаться!!!!))))

Значит я еду к Вам!!!!

Ингредиенты на заварной крем скпжите пожалуйста.чего по сколько ложить.

заварной крем

Состав продукта:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

А без вафельницы можно что нибудь сделать с этим тестом?

вкус знакомый с детства

самые лучшие трубочки только со сгущенкой!!

да,в 80-е и 90-е годы пекли часто детям,в магазинах ничего не было(((.
А ещё овсяные хлопья с сахаром на горячей сковородке,- были такие хрустящие сладости быстрого приготовления ))))

Обходились без пальмового масла и ведь никакой аллергии, а что сейчас....

Без электровафельницы не вариант?

Их нужно горячими скручивать

Это и так понятно. Глупо было бы пытаться холодные свернуть. По этому рецепту не сворачиваются, на фото все видно

Ну и сами вафли у вас получились совсем ни схожие с фото по рецепту,что то пошло не так))

Тогда фото не с рецепта, т.к. рецептура соблюдена полностью. Впрочем, сделайте сами и покажите фото

В моем рецепте на 1 стакан муки маргарина в 2 раза больше, яиц не 3,а 5 и сахара 1 стакан. И тогда все получается идеально

Можно на сковороде обжарить,но они не будут рефлеными

Мне бы лишь покушать))

Они у меня получились как блины

Только вкус как у печенюшек))

Количество ингредиентов для крема, подскажите пожалуйстаз заранее спасибо

У бабушки можно вафельницу взять и сделать. Позвони дедушке. Пусть привезут, когда к нам поедут.

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть