Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Творожный пирог с персиками.

15.02.2017 в 23:35

Нежнейший пирог с творогом и консервированными персиками.

Ингредиенты:

Тесто:
200 г муки.
100 г масла.
100 г сахара.
1 яйцо.
1 ч. л. разрыхлителя.

Начинка:
400 г творога.
200 г сметаны.
120 г сахара.
2 яйца.
2 ст. л. крахмала.
Половина лимона.
1 пакетик ванильного сахара (10 г).
1 банка консервированных персиков (500 г).

Приготовление:

Мягкое сливочное масло с сахаром растереть.
Добавить яйцо, перемешать.

Добавить разрыхлитель и частями муку, каждый раз, хорошо вымешивая ложкой.
Затем слепить руками тесто в шар.
Переложить тесто в форму (у меня форма диаметром 22 см.
Растянуть тесто по дну формы, а также сформировать высокие бортики, примерно 6-7 см высотой.
Поставить в холодильник на 30 минут.
В одну емкость положить творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца, крахмал, сок половины лимона.
Взбить до однородности.
В форму с тестом вылить творожную массу.
Сверху аккуратно выложить половинки персиков (они должны сами немного погрузиться в крем.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 1 час.
Готовый пирог остудить полностью. Желательно еще поставить его на полчаса в холодильник, так как вкус творога лучше всего раскрывается именно в охлажденном пироге.










Комментарии(17)

Отдам даром Ак от КС ГО)))) все вопросы в личку)))))

надеюсь не усохнет)))

Не ждёт тебяяяяя..))))))

Делала по этому рецепту , вкусный, все получилось

Делала такой еще с замороженными половинками абрикос - очень вкусно

Персики слопали) очень вкусно) у нас только сегодня случилась масленница)

а консервированные персики подойдут?

Да, конечно, там и по рецепту одна баночка

Тесто : 200 гр.холодного масла натереть на тёрке добавить 300 гр. муки) хорошо помешивая слепить тесто.
В отдельной миске взбить вилкой или на миксере) 2 яйца+ 100 гр.сахара и добавить
500 гр. нежирного творога, ванилин)
Тесто тонко распределить рукой на противень и сверху полить творожной массой) для украшения положила персики)
Выпекала 180 градусов мин 30

А у нас такой тортик называется Яичница. Можно ещё сделать пироженки маленькие , а вместо персиков абрикосики. Это прелесть что за тортик!

Только если бы кто-то сделал )

Люблю выпечку с творогом!!!

Очень аппетитно

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас