Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Торт "Муравейник". Для многих торт муравейник - торт родом из детства.

24.10.2015 в 05:33

Сегодня многим хочется хотя бы на миг вернуть это беззаботное время, давайте мы приготовим этот чудесный торт.

Вам потребуется:

Тесто:
200 г сметаны (20%).
200 г сливочного масла.
100 г сахара.
400-500 Г муки.
2 ч. ложки разрыхлителя.

Крем:
1 банка вареной сгущенки (380 г).
200 г сливочного масла.

Как готовить:

1. заранее разогрейте духовку до 180 с.


2. для теста сначала смешайте в большой миске сметану, размягченное сливочное масло, сахар, а потом, всыпав муку и разрыхлитель, замесите песочное тесто.


3. оно должно хорошо собираться в плотный равномерный комок.


4. муку добавляйте постепенно - сперва 400 г - вымешайте. Внимание! Только в том случае, если тесто будет жидковатым, добавьте еще 50 г муки, а потом, если понадобится - еще 50 г.


5. теперь - самое интересное. В классическом варианте тесто прокручивают через мясорубку и выкладывают небольшие его лепешки/комочки на смазанный маслом противень. Таким образом, если мясорубки нет, просто отщипывайте небольшие шарики от теста и выкладывайте их на противень (смазав его сливочным маслом или выложив бумагой для выпечки.


6. выпекайте 10-15 минут при 180 с, пока печенье не станет красивого коричневого цвета.


7. пока выпекаете печенье, приготовьте крем. Для этого смешайте размягченное сливочное масло и вареную сгущенку в однородную массу. Тут никаких сложных приемов нет - просто смешайте их в миске и уберите на некоторое время в холодильник.


8. готовое и остывшее печенье нужно немного раскрошить руками. Тут - на ваш вкус. Кто-то любит крошку поменьше, кому-то нравится, чтобы попадались крупные комочки.


9. раскрошенное печенье переложите в миску с готовым кремом и хорошо перемешайте. 10. Выложите всю массу Горкой на подготовленное блюдо и уберите на 1 час в холодильник, чтобы торт застыл.


11. если захотите, можно украсить торт растопленным шоколадом, измельченными орехами и шоколадом, натертым на терке. Приятного аппетита!

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас