Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Торт "Кокосовое Наслаждение".

06.12.2017 в 17:33

Хотите порадовать гостей вкусным и нежным тортиком и при этом затратить немного усилий и денежных средств, тогда этот рецепт для вас! Торт готовится недолго, не требует много времени на пропитку и, конечно, очень вкусный - нежные коржи на сгущенном молоке со сливочнo - кокосовым кремом. А если украсить его белоснежной кокосовой стружкой и веточками розмарина, присыпанными сахарной пудрой, то получится красивый "Зимний" десерт, который порадует ваших друзей и близких в новогоднюю ночь!


Вам потребуется:


Сгущенное молоко 1 банка.
Яйца куриные 2 шт.
Мука 160 г.
Разрыхлитель 10-12 гр.
Сливочный сыр 500 г.
Сливки молочные 350 мл.
Сахарная пудра 150-160 г.
Кокосовая стружка 4-5 ст. л.


Как готовить:


1. для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Взбить. Тесто получается негустое, почти как на оладьи.


2. на пергаменте нарисовать круг нужного диаметра и вылить 2-3 ст. л. теста в середину. Чем больше налить теста, тем толще будут коржи. Тесто равномерно по всему кругу распределить.


3. выпекать коржи при 180 градусах около 5 минут каждый. Готовый корж необходимо сразу же снять с пергамента! Я каждый корж немного до нужного мне размера обрезала.
Коржи липнут немного, поэтому их нужно складывать остывшими.


4. для приготовления крема смешать сливочный сыр с сахарной пудрой (лучше вручную.
Взбить сливки. Чтобы сливки лучше взбивались, они должны быть охлажденные, а посуда для взбиваия и венчик - холодными.
Смешать ложкой сливочный сыр и взбитые сливки. Добавить кокосовую стружку. Количество кокосовой стружки можно увеличить или уменьшить.
Хорошо перемешать.


5. собрать торт: поочередно коржи промазать кремом. Сверху торт тоже покрыть кремом.
Для украшения обсыпать торт кокосовой стружкой. Я сверху украсила веточками розмарина, пудрой и сахарными снежинками. Можно украсить шоколадом или ягодами. Тортику лучше немного настояться, но уже через час он будет вкусный и нежный, так как коржи отлично пропитываются.


Вот такой тортик в разрезе. Кусочки сливочного торта практически тают во рту, оставляя оригинальное кокосовое послевкусие.


Приятного аппетита! Сохрани рецепт, чтобы не потерять! Подпишись на (легкие рецепты).

Комментарии(19)

Кто готовил, вкусный?

а сколько коржей получается из такого количества продуктов? у меня форма разъемная 26 см в диаметре и на Н.Г хотелось бы большой тортик,может двойную норму сразу?

У меня форма 24 см, получилось 6 коржей.

Надо исполнять закон всегда, а не только тогда, когда схватили за одно место.

Наверно очень вкусно...кто б приготовил

Я готовила этот торт, очень нежный

Сливочный сыр...он же не сладкий? Или здесь имеется в виду маскарпоне?

В крем идёт сахарная пудра и он станет сладеньким

В рецепте не хватает белого топленого шоколада и ванили

Красивенько, такой на Новый Год приготовить)

Ты специально дразнишь

Коржи сматывать сиропом нужно, иначе сухие будут

Готовила торт по этому рецепту несколько раз и никогда коржи сухими не получались, всегда мягкие и нежные. Может, вы их в духовке передержали? 5 минут, указанные в рецепте - это время условное, многое зависит от особенностей духовки.

Именно этот торт не готовила, но насколько знаю, лучше смазывать, так как по пришествию дня-двух он начинает хорошо так твердеть

Этот не твердеет ) Неделю этот торт едим, крем скорее высыхает, чем эти коржи :) Они чудесно нежные получаются! Я сама была удивлена ) Очень рекомендую этот рецепт.

Молочная девочка называется он ещё

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть