Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Торт "Банановое Наслаждение".

04.05.2017 в 20:33

Ингредиенты:
- 1 ст. Муки.
- 1 ст. Сахара.
- 1/4 ч. л. ванилина.
- 4 яйца - 200 гр. Не сухого творога (у меня обезжиренный).
- 200 гр. сметаны.
- 4 банана.
- 4-5 ст. л. сахара.
- Варенье (по желанию).

Приготовление:


Мы готовим бисквит. Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Балки от желтков отделяем. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем ванилин. К тому моменту, когда сахар кончится, белковая масса должна стать белого цвета и довольно густой. Далее начинаем добавлять желтки, опять же по одной ложке, не переставая взбивать. Когда все это сделано, откладываем миксер и приступаем к муке. Муку добавляем в полученную массу постепенно, при этом помешивая ложкой снизу вверх. Затем быстренько выливаем полученное тесто в смазанную маслом форму и ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем ~25 мин. При 190-200 градусах. Когда бисквит готовится, нельзя заглядывать в духовку! Когда пройдет указанное время, выключаем духовку и ещё минут 5 бисквит не достаем, опять же не заглядывая.
Рецепт надо строго соблюдать. Конечно, можно приготовить бисквит с помощью разрыхлителя (раньше я так и поступала), но когда я попробовала этот рецепт, поняла, что классический бисквит в разы вкуснее того, который готовиться с разрыхлителем.
Пока выпекается бисквит, приступаем к начинке. Творог хорошенько размять вилкой, добавиться 150 гр. Сметаны 3-4 ст. л. сметаны, полбанана, взбить. Бананы дольками нарезать.
Бисквит разделить на 3 части. Каждый корж поливать вареньем (можно и без него), выложить творожную начинку, а сверху уложить бананы.
Торт на ваше усмотрение украсить. Можно взбить 50 гр. Сметаны с 1 ст. л. сахара, смазать этим верх и края. На торт уложить бананы, сверху и по бокам посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!



Комментарии(51)

попробую сделать с:

кто делал? вкусно?)

щас попробуем сделать :)

извечный вопрос. будет ли сметанный\молочный привкус?

А ты еще сомневаешься?))

Почему-то немного да...)))

рецепт бисквита.

Я бы тебя послала, но как вижу, ты оттуда

Надо попробовать))

ОО Боже. Это так вкусно Я не могу вам передать :))) Советую всем попробовать

черт.. как захотелось-то , а -)

а без творога прокатит?

черт... я хочу его!

держите меня крепче!!!

кто бы меня удержал)

Не знаю таких слов)

Будешь злоупотреблять данного рода продуктом, узнаешь. :D

Юля я прям щас делаю творог нужен обязательно)

наверное это очень вкусно))

Как вы блин печёте бисквиты по 25 мин????У меня 10-12 мин и гореть начинает!!Причем при 200 градусах...

Это точно я первый раз щас готовила торт этот и у меня весь бисквит сгорел((((пришлось заново делать(

Лучше печь при 180 градусах и желательно в электрической духовке на режиме с конвекцией. Примерно и получается 20-25 минут.

Бисквит выпекать в емкости какого диаметра

Творожную начинку ложить на каждый корж сверху бананы, а потом опять сверху класть корж

очень вкусный торт, на праздники всегда его делаю

надо попробовать

Бисквит печется сначала 10-15 мин при 180`С (в это время он поднимается),оставшееся время на нижней полке при 150-160`С (пропекается внутри)

Людям реально по-жизни делать нечего, как чужие ошибки исправлять.....сидите и книжки читайте....

я только что его сделала, нужно печь бисквит при температуре 150 градусов 30 минут!!!! и бананов лишком много) мне 2,5 хватило)

Сегодня приготовила. Я люблю брать ингредиентов побольше. Бисквит полностью сделала по рецепту. Пропекся хорошо, но в духовке побольше постоял. Для крема творого 500 г, сметаны 400 г, 2 банана и 5 ст.л. сахара (ориентировалась по своему вкусу). Бисквит удалось разрезать на 4 части, поэтому ушел почти весь крем, плюс бананчиками прокладывала. Сверху только крем. Мужу понравилось, но сказал, чтоткоржи недостаточно пропитались. Грешу на сухой творог. А в целом очень легкий и нежный тортик)

готовиться...)) как приготовлю напишу как получилось))

готов, вкусный такой))

а пропитывать не нужно?

Прям зацепило, завтра испеку...

классный тортик мы с женой готовили очень вкусно и просто! пробуйте)

у меня бисквит не пушистый получается=(...а так оч вкусно..надо 2 коржа печь

первый мой тортик ,бисквит получился мягкий,но Я бы ванилин убрала оттуда и врем творожный заменила ,а так прекрасный тортик)

бисквит сделала по-своему рецепту, немного просто другие пропорции, а так получился довольно интересный. племяха одобрила, нельзя было оттянуть!!

Благодарю за отзыв. Будем жрать.

очень вкусный тортик плучается. и занимает мало времени.

нежный бисквит получился, но лучше пропитать сиропом .....

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас