Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Топ - 5 котлеток для правильного питания.

26.08.2016 в 22:58

1. овсяные котлетки.

Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 1 стакан.
- Шампиньоны 100 г.
- Чеснок 2 зубчика.
- Луковица 1 шт.
- Петрушка.

Приготовление:
Для овсяных котлет залить овсяные хлопья 1/2 ст. Кипятка. Оставить хлопья на 30 мин. Затем подготовить все ингредиенты. Порезать шампиньоны. Чеснок через чеснокодавилку пропустить. Натереть луковицу на терке. Все составляющие овсяных котлет смешать и добавить петрушку
. После этого котлетки овсяные запечь в духовке на силиконовом коврике до готовности.


2. рыбные котлетки с зеленым горошком.


Ингредиенты:
- Филе белой рыбы 700 г.
- Немного молотых овсяных отрубей (примерно столовая ложка).
- Лук 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Молоко обезжиренное 100 мл.
- Замороженный зеленый горошек 200 г.
- Соль, перец по вкусу.


Приготовление:
Разморозьте рыбное Филе, порежьте на небольшие кусочки и удалите косточки. На несколько минут оставьте размокать отруби в молоке. Пропустите в мясорубке рыбу, отруби и половинку луковицы, смешайте с яйцом и приправьте по вкусу. Оставшийся лук мелко нарежьте и обжарьте. Разморозьте зеленый горошек и измельчите его вместе с жареным луком в блендере. Полученную смесь соедините с желтком, солью и перцем. Влажными руками слепите блинчик из фарша, в середину выложите ложку начинки, сформируйте котлету. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки в течение нескольких минут.


3. котлеты из брокколи с сыром.

Ингредиенты:
- 300 г брокколи.
- 150 г тертого нежирного сыра.
- 2 яйца.
- 1, 5 - 2 ст. л. молотых овсяных хлопьев.
- Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:
Отвариваем брокколи, мы нарезаем на мелкие кусочки. Смешиваем с сыром, специями, яйцами и мукой. Жарим котлетки, смазав сковороду оливковым маслом.

4. гречнево - куриные котлеты.

Ингредиенты:
- Куриный фарш 400 г *.
- Гречневая каша 100 г.
- Репчатый лук 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Перец черный молотый, соль по вкусу.
- Молотая Овсянка 20 г.

Приготовление:
Гречневую крупу перебрать, промыть, отварить в кипящей, чуть подсоленной воде. Обратите внимание на то, что в перечне ингредиентов указано количество уже готовой каши, а не сухой крупы. Репчатый лук очистить, вымыть, обсушить, мелко порубить ножом или измельчить блендером. Добавить в куриный фарш остывшую гречневую крупу, измельченный репчатый лук, яйцо, соевый соус, черный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты. Сформировать из фарша аккуратные котлетки, обвалять их в молотой Овсянке. Обжарить с двух сторон до появления золотисто - румяной корочки.

5. куриные котлеты с брокколи.

Ингредиенты:
- Филе куриное 400 г.
- Яичный белок 1 шт.
- Брокколи 200 г.
- Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
1. Филе промываем, прокручиваем в фарш.
2. добавляем белок.
3. брокколи протираем на крупной терке или отправляем в комбайн, по возможностям. 4. формируем котлеты, выкладываем в антипригарную форму, подливаем туда водички и отправляем в заранее разогретую духовку. Печем при температуре 180 градусов, до готовности. Приятного аппетита!

Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.