Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Теплый салат с курицей, болгарским перцем и стручковой фасолью.

31.10.2017 в 12:57

На 100 грамм - 57. 9 ккал.
Б/ж/у - 7. 05/1. 43/3. 73.

Ингредиенты:
500 гр стручковой фасоли.
1 красный перец.
1 луковица.
250 гр куриного Филе.
Оливковое масло для жарки.

Для заправки:
50 мл горячей воды.
2-3 ст. л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом).
Приправы для салатов с укропом (если нету, то солим, перчим и мы добавляем сухой укроп).

Приготовление:

Отварить фасоль в подсолённой воде пару минут, она должна оставаться ещё твердой, слить воду.
Куриное Филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве оливкового масла до готовности.
Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку.
В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать. Приятного аппетита!

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть