Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Тефтели с гречневой крупой.

30.08.2017 в 00:33

В случае если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!

Ингредиенты:
Для тефтель:
500 г любого фарша.
Вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша).
2 средние луковицы (измельчить в блендере).
2 яйца.
2-3 ст. л. майонеза.
Соль, перец.

Для соуса:
1 большая морковь.
1 луковица.
1 ст. л. томатной пасты.
2-3 ст. Воды.
Соль, перец.
2 зубчика чеснока.
Специи.


Приготовление:
1. смешала все ингредиенты для тефтель.
2. сформировала тефтельки (можно обвалять их в муке) и обжарила с двух сторон на растительном масле.
3. масла наливала немножко.
Затем сложила их в небольшую кастрюльку.
4. мы готовим соус:
Морковь натерла на терке для корейской моркови, лук порезала полукольцами, не очень тонко. Обжарила слегка в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели.
5. затем добавила томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок. Перемешала хорошо, дала покипеть 2 минутки.
6. затем соус вылили на тефтели в кастрюльку и поставила на средний огонь тушиться. На минут 20.
7. готовые тефтели можно есть с любым гарниром или овощным салатом.
8. это очень вкусно! Попробуйте сами, если еще такие не готовили. Приятного аппетита!









Комментарии(27)

Гречаники по этому же типу делаются

Крутой рецепт, очень нужный

Когда нет денег на рекламу :(

Не понимаю, зачем жарить на этом же масле ингридиенты для соуса ( я вообще меняю масло с новой жаркой, с новой порцией...)

Смешивание ароматов

Можно и из риса. Весьма недурственно выходит. Но лучше всего, если крупу для таких тефтелей самую малость недоварить.

Кроме гречки еще дофига всего надо))))

Больше с рисом нравится, и я бы на пару делала в мультиварке, жареное вредно...

Если осталась гречка, добавить туда банку хорошей тушенки и пять - шесть домашних куриных яиц, прожарить... Попробуйте, это нечто очень вкусное. Правда готовили на природе на газовой горелке, уплетали только так несмотря на уже полный желудок...)))

И это надо попробовать.

Алeкcандp, ты такoй Хоpoший

Мм, выглядит вкусно

А лучше всего готовить их в духовке!

Кто-то уже делал такие, вкусные???

Я как-то делала котлетки с гречкой, но уже не помню вкусно или нет))

Я часто такие делаю!) Мне нравится! Но фарш должен быть чуть жирный

Наверное можно чисто свиной фарш?!

Именно!) Я из свиного только такие и делаю, иначе, сухие внутри

Написать комментарий