Сырники с шоколадом.

Ингредиенты.

2 шт. яйца куриные.
400 г творог.
1/4 Ч. л. соль.
3, 5 ст. л. крупа манная.
50 г шоколад молочный.
50 г мука.

Приготовление:

Яйца с солью взбить.
Выложить творог в глубокую миску.
Манную крупу и ванилин добавить. Лучше брать зернистый творог. Лишь в том случае, если масса будет жидковатой, можно добавить еще манной крупы.
Добавить яичную массу в творожную.
Все тщательно перемешать.

Подготовить плитку шоколада и муку для обвалки сырников.
Посыпать руки мукой. Небольшую часть массы столовой ложкой выложить себе на руку, сверху - кусочек шоколада и сформировать сырник.
Затем обжарить на растительном масле с 2-х сторон до золотистого цвета.
Выложить на тарелку и подавать к завтраку. Приятного аппетита.