Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке.

20.09.2016 в 22:59

У вас есть мультиварка, и вы не знаете, что бы нового в ней приготовить? Доставайте! Сегодня будем готовить вкусный, ароматный шоколадный пирог с творожной начинкой

. На приготовление этого пирога вы потратите всего 10 минут активного времени, а какой превосходный результат! Самое удивительное, что выкладываете вы тесто одно поверх другого, а в процессе выпечки шоколадный слой сам обволакивает весь пирог - только ради этой магии следует обязательно его приготовить! Еще один плюс - вы можете заранее приготовить, выложить тесто в мультиварку и запустить отложенный старт. К нужному времени у вас уже есть чем угостить гостей! Мы готовим?


Ингредиенты для шоколадного теста:


Мука пшеничная - 140 г.
Какао - порошок - 35 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Сметана 20% - 210 г.
Сливочное масло - 70 г.
Сода - 1/2 ч. л.


Для творожного теста:


Творог - 500 г.
Сахар - 100 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Картофельный крахмал - 25 г.


Приготовление:


1. сливочное масло растопить в микроволновке и дать ему время остыть. Взбить миксером или блендером яйца с сахаром до однородной массы, добавить сметану, сливочное масло и еще раз взбить.
2. в миску просеять пшеничную муку, какао - порошок и соду, размешать ложкой. Всыпать половину сухих ингредиентов в жидкие, активно размешать венчиком. Всыпать вторую половину и вымешивать венчиком тесто до гладкой, однородной структуры. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и выложить туда тесто.
3. погружным блендером взбить два крупных или три маленьких яйца с сахаром, добавить творог и картофельный крахмал и довести тесто до однородного состояния без комочков. Аккуратно, по одной ложке выкладывать творожное тесто в центр. Творожное тесто не должно доходить до краев чаши мультиварки и образовывать круг, диаметром меньше нижнего шоколадного слоя. Оба слоя должны быть на одинаковом уровне.
4. установить режим "Выпечка" на 1 час 20 минут (температура 110-120 градусов. Проверить готовность пирога через 1 час (в некоторых мультиварках он готовится быстрее.
5. готовый пирог вынуть из чаши мультиварки с помощью подставки для варки на пару. Оставить немного остужаться в перевернутом состоянии.
6. готовый пирог можно подавать теплым или холодным. Хранить его можно до 3-4 дней, в холодильнике. Важно: при охлаждении творожное тесто может немного уменьшится в размере и может изменить форму.

Комментарии(32)

Очень круто и просто! Обязательно испеку! Спасибо за рецепт! !!!

Фрукти викладати наперед випічкою чи після?

Куплю творог, попробуем

Померяй одну кофту. Я за нее переживаю. Пожалуйста

Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке.

У вас есть мультиварка, и вы не знаете, что бы нового в ней приготовить? Доставайте! Сегодня будем готовить вкусный, ароматный шоколадный пирог с творожной начинкой. На приготовление этого пирога вы потратите всего 10 минут активного времени, а какой превосходный результат! Самое удивительное, что выкладываете вы тесто одно поверх другого, а в процессе выпечки шоколадный слой сам обволакивает весь пирог — только ради этой магии следует обязательно его приготовить! Еще один плюс - вы можете заранее приготовить, выложить тесто в мультиварку и запустить отложенный старт. К нужному времени у вас уже есть чем угостить гостей! Готовим?

Ингредиенты для шоколадного теста:

Мука пшеничная — 140 г
Какао-порошок — 35 г
Яйца куриные – 3 шт.
Сахар — 100 г
Сметана 20% — 210 г
Сливочное масло — 70 г
Сода — 1/2 ч. л.

Для творожного теста:

Творог — 500 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.
Картофельный крахмал — 25 г

Приготовление:

1. Сливочное масло растопить в микроволновке и дать ему время остыть. Взбить миксером или блендером яйца с сахаром до однородной массы, добавить сметану, сливочное масло и еще раз взбить.
2. В миску просеять пшеничную муку, какао-порошок и соду, размешать ложкой. Всыпать половину сухих ингредиентов в жидкие, активно размешать венчиком. Всыпать вторую половину и вымешивать венчиком тесто до гладкой, однородной структуры. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и выложить туда тесто.
3. Погружным блендером взбить два крупных или три маленьких яйца с сахаром, добавить творог и картофельный крахмал и довести тесто до однородного состояния без комочков. Аккуратно, по одной ложке выкладывать творожное тесто в центр . Творожное тесто не должно доходить до краев чаши мультиварки и образовывать круг, диаметром меньше нижнего шоколадного слоя. Оба слоя должны быть на одинаковом уровне.
4. Установить режим "Выпечка" на 1 час 20 минут (температура 110-120 градусов). Проверить готовность пирога через 1 час (в некоторых мультиварках он готовится быстрее).
5. Готовый пирог вынуть из чаши мультиварки с помощью подставки для варки на пару. Оставить немного остужаться в перевернутом состоянии.
6. Готовый пирог можно подавать теплым или холодным. Хранить его можно до 3-4 дней, в холодильнике. Важно: при охлаждении творожное тесто может немного уменьшится в размере и может изменить форму.

Кто-нибудь пробовал?какой лучше творог?

Вкуснятина я такое уже готовила м у

Спасибо сегодня приготовлю вечером ммм я люблю такие вкусняшки

подскажите,откуда берется нижний слой шоколадного теста (самый толстый)? В рецепте указано, что выкладываешь на низ чаши шоколадное тесто, а в центр творожное...но на дальнейших фото указан уже готовый пирог, как бы шоколадный...как это происходит?

или надо оставить часть шоколадного теста,чтобы залить сверху творожное тесто? Что-то я не пойму...!?

В процессе выпечке шоколадное тесто "затянет" белое, и получается, что творожная начинка внутри))

Буду рада, если помогу)) и еще главное - шоколадное тесто не слишком густым сделать, чтобы творожное смогло утонуть)

самое главное этот пирог не доставать сразу, а дать отдохнуть в миске, а еще лучше прямо остудить в ней.

Отложим старт до Рождества...

Кто-нибудь пробовал делать? (Осваиваю мультиварку, интересно)

Пробовала)очень вкусно

только на фотке торт из силиконовой формы)

Спасибо за ответ:)

У меня и из мультиварки такой же формы вышел

Очень-очень вкусно! Получился точно такой же)

Скажите а вы как делали? половину теста вылили потом сверху творог а потом снова половина теста чтоб творог покрыло?

Алина, нет,я вылила шоколадное тесто,а потом ложкой в середину добавляла белое и оно само распределялось равномерно,а на выходе оказалось что темный слой как бы "окутал" белый.И все.Если заливать слоями,то есть шанс ,что они перемешаются.

Приготовь сеголня

Очень вкусный пирог получился

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас