Шоколадный мусс с авокадо.

Ингредиенты:
80 г темного шоколада, наломанного.
2 средних авокадо.
125 мл кокосового молока.
125 мл меда.
100 г порошка какао.
1 чайная ложка ванильного экстракта.
1/2 Чайной ложки морской соли.
Тертый шоколад или какао - порошок для подачи.

Приготовление:
Растопить шоколад на водяной бане. Остудить в течение 5-10 минут.
В кухонном комбайне смешать все ингредиенты до получения однородной массы.

Охладите смесь в течение 30-45 минут и переложить в кондитерский мешок с насадкой большая звезда.
Распределить мусс по стеклянным емкостям и украсить тертым шоколадом.