Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Шампиньоны с курицей и сыром.

20.09.2017 в 02:33

На 100 грамм - 77, 76 ккал, б/ж/у - 10, 23/3, 03/1, 65.

Невероятная закуска!

Ингредиенты:

Куриное Филе - 500 г.
Фета - 60 г.
Большие свежие шампиньоны - 10 шт.
Сметана - 4 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Измельченная моцарелла - 1/2 стак.
Свежая зелень петрушки - по вкусу.
Молотый черный перец - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:


1. промойте и просушите шампиньоны, острым ножом срежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите на ней шляпки отверстиями вверх.
2. мелко нарежьте куриное Филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
3. пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
4. смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Посолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
5. пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180\xB0C.
6. натрите Фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
7. используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку насыпьте немного тертой моцареллы.
8. запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте. Приятного аппетита!






Комментарии(8)

А за место фето можно другой сыр ?

Можно другой сыр.А можно и без сыра,всё равно вкусно получается.Когда тушится курица с грибными ножками,хорошо добавить мелко нарезанный лук,тогда вкус начинки более выраженный получается.Соль,перец добавлять по вкусу.

Я таке саме блюдо готую,як є гості

Я теж обожнюю шампіньйони

Обожнюю цю страву

Я також завжди готую шампінйони...чоловік дуже любить

Выглядит очень даже вкусненько.

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.