Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Самые вкусные в мире котлеты.

20.04.2017 в 18:37

Ингредиенты:

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;.
Манная крупа - 4 столовые ложки;.
Сметана - 2 столовые ложки;.
Яйцо - 1 штука;.
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;.
Сахарный песок - 2 чайные ложки;.
Горчица - 2 чайные ложки;.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи мы кладем в одну миску. Мелко - мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки. Приятного аппетита.






Комментарии(38)

Так ты может уже сделаешь, пока я занята)))

Ммм!!! Надо приготовить!

А малым деткам можно такие?

С горчицей и специями... Если только от 3 лет или от 5ти

Ага. Всю ночь сочиняла рецепт и фоткала для вас

Вот мне приготовь мне

Шо то я сомневаюсь , ни лука , ни перца , ни чеснока...

Если дать время для набухании манки, то фарш поменяет консистенцию и можно пожарить аккуратные котлеты. А потом, там есть сметана, зачем тогда яйцо(и вообще зачем яйцо? какую оно роль играет?)

Не знала, учту, спасибо

Чет как-то не очень...

Горчица-порошок?я правильно понимаю?!

Готовая скорее всего.

Не понимаю, зачем сахар добавлять в котлеты? Объясните, что он даёт? А так считаю классными котлетки.

Чтобы были сочными.

Если руки не из жопы, то и без манных круп со сметаной получатся отличные котлеты)

САМЫЕ ВКУСНЫЕ,ГРОМКО СКАЗАНОНА ЛЮ-БИ-ТЕ-ЛЯ.Я БЫ С МАНКОЙ ЕСТЬ НЕ СТАЛА,ОТ НЕЁ РАСПИРАЕТ ПО БОКАМ

вкуснятина пальчики оближешь

Уже не знают как назвать свой "шедевр")))

Манная крупа в котлетах даёт клейкость. Один раз сделала и зареклась, никогда не положу, лучше откажусь от котлет и приготовлю что-то другое. Можно положить геркулес замоченный или капусту.

Надо попробовать )

лучше в духовку протушить и в жаровню лук обжареный в масле добавить

Ларочка Филиппова

А сахар для чего?

Ага,прям в мире самые вкусные но, точно!! Самые вкусные без добавок манки, фарш, соль перец, лук

Но когда выкладываешь ложкой не могут быть такие круглые котлеты

аппетитно выглядит))

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас