Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Самые вкусные в мире котлеты.

28.06.2016 в 18:33

Ингредиенты:

Фарш из индейкики или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;.
- Манная крупа - 4 столовые ложки;.
- Сметана - 2 столовые ложки;.
- Яйцо - 1 штука;.
- Петрушка, укроп - 3-4 былинки;.
- Сахарный песок - 2 чайные ложки;.
- Горчица - 2 чайные ложки;.
- Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи мы кладем в одну миску. Мелко - мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки. Приятного аппетита!

Комментарии(1)

Надо будет попробовать приготовить с бабушкой)

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть