Салат сытный. Ингредиенты:

Куриная грудинка - 1 штука, картофель -3-4 клубня, огурцы соленые или маринованные 3-4 штуки, грибы жаренные - 200 грамм, яйца - 5-6 штук, лук - 2 головки ( одна сырая, другая пассеруется с грибами).
Майонез, соль перец.

Приготовление:

Грудинку, картофель и яйца отварить. Все по отдельности. Грибы с луком обжарить.

Грудинка у меня отварная в холодильнике была. Я ее нарезала и решила еще обработать термически. Немного жира на сковородку и слегка поджарила. Такое мясо дало совсем другой оттенок вкуса в салате.

Нарезаем все кубиками, соединяем мы добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем майонезом. Думаю можно добавить зеленого лука, будет вкусно.

Майонез можно приготовить самому или готовый развести сметаной пополам. Заправим и можно угощаться. По настоящему сытный салат, но вкусный. Приятного аппетита!