Рыбный пирог на скорую руку.
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан кефира.
- 3 столовых ложки растительного масла.
- 2 стакана муки.
- Соль.
- 2 куриных яйца.
Для начинки:
- Зеленый лук (небольшой пучок).
- Банка консервы скумбрия.
Приготовление:
1. смешайте в мисочке яйца куриные, кефир, муку, масло подсолнечное и соль. Все тщательно перемешайте и замесите не густое тесто (как сметана.
2. половину получившегося теста аккуратно вылейте на сковороду, сверху выложите рыбную начинку, а верх залейте остатками теста. Для начинки разомните консервы и смешайте с нарезанным мелко зеленым луком.
3. выпекайте пирог 40-30 минут при 180 градусах.
4. как только корочка пирога затвердеет, смажьте ее сметаной или маслом сливочным.
Пирог к скорейшему употреблению готов. Правда готовится очень быстро и просто?
Комментарии(16)
С горбушей тоже неплохо!
Пекла:вкусно,сытно и быстро!
не вкусно!
С рыбой всегда так, через раз, не отчаивайтесь, получится в другой раз! Думаю, что просто надо чувствовать не только тесто, но и готовность самой рыбы- на замачивание, на соль, на приправу, не говоря о свежести...
Уже поставила!пеку!!
Ну и как? Вкусно?
Делала так . Очень вкусно. Можно и другие начинки.
Да что ж за неграмотность такая? Ну нет слова "консервА", только "консервЫ"!!!!!!!! В словарь почаще надо заглядывать!!!
полезный пирог!
отличная идея, спасибо за рецепт!
Быстро и вкусно
Беру на заметку!
какая прелесть!
На фото тесто,явно,не заливное!!
а сода в тесто?
Соду не нужно ложить, вот приготовила пирог и ....получилось просто обьедение.
Написать комментарий