Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Рыбные котлеты с манкой.

07.11.2017 в 21:57

Ингредиенты:

- Филе морской рыбы (пангасиуса, трески, хека) - 500 Г.
- Яйцо - 1 шт.
- Крупа манная - 100 г.
- Сливки - 100 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 0, 5 ч. ложки.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Масло растительное - 30 г.

Как приготовить.

Продукты для котлет рыбных с манкой перед вами.
Как приготовить котлеты рыбные с манкой: Филе разморозить. Помыть. Разрезать на кусочки.

Лук репчатый помыть, очистить, разрезать на 4 части. Через мясорубку Филе рыбы и лук пропустить.


В фарш влить сливки, добавить яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородного состояния. Добавить манку. Все тщательно перемешать. Фарш на один час в холодильник поставить.


Разогреть сковороду, налить растительное масло. Мокрыми руками сформировать котлеты. Обвалять в муке и выложить в горячее масло.
Обжаривать котлеты рыбные с манкой на небольшом огне до золотистой корочки с двух сторон (приблизительно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Рыбные котлеты готовы с манкой. Гарнир по вашему вкусу. Приятного аппетита!






Комментарии(11)

а еще лучше запекать детям котлетки в духовке,предварительно смазав противень раст. маслом..

Жаренное с какого возраста можно?

Доброе утро!Сижу к врачу,а котлеты рыбные ты делала с манкой,мягкие?

Всегда делаю такие котлеты,из минтая или путасу,беру рыбу,сама чищу и на мясорубку,туда все как в мясные домашние котлеты,только вместо батона манку,а обваливаю в сухарях панировочных,протушиваю две минутки все котлетки в кастрюльке с небольшим колличеством воды,котлетки вкусные и сочные

Вот это мне в копилочку.

рыбные котлетки вообще моя слабость. правда, редко они бывают вкусными

батюшки с манкой ,первый раз такое вижу ,надо сделать и оценить)))

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас