Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Роллы из цуккини с начинкой из тунца и каперсов.

30.09.2017 в 00:33

1 лук порей.
Соль.
4 оливки без косточек.
2 черные маслины без косточек.
2 веточки базилика.
3 цуккини.
1 ст. л. каперсов (маринованных).
1 ст. л. рапсового масла.
150 г консервированного тунца в собственном соку.
1 зеленый лук.
1 ст. л. оливкового масла.
Перец.

Лук порей очистить, помыть, нарезать длиной соломкой. Опустить на 2-3 минуты в кипящую воду, откинуть на сито, промыть холодной водой.


Оливки крупно нарезать. Базилик помыть, высушить, оборвать листья, нарезать.

Цуккини помыть и нарезать слайсами толщиной 3 мм. Каперсы вынуть из маринада и крупно нарезать.

Сковороду гриль рапсовым маслом смазать. Цуккини посолить, обжарить порциями с каждой стороны.

Зеленый лук очистить, помыть, нарезать тонкими кольцами. С тунца сок слить. Оливковое масло, зеленый лук и тунец пюрировать блендером.
Добавить оливки, базилик, каперсы посолить и поперчить.

Цуккини намазать полученной начинкой и свернуть роликами. Каждый ролик полоской лука порея завязать. Поставить в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.