Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Рисовая запеканка с мясом.

30.11.2016 в 12:34

Ингредиенты:

- 1, 5-2 стакана круглозернового риса.
- 350 гр. мясного фарша.
- 1 луковица.
- 1 морковь.
- 1 яйцо.
- 1 ч. л. сметаны или майонеза.
- Подсолнечное масло.
- Вода.
- Соль.
- Перец черный молотый.

Приготовление:

Рис промыть, залить водой (4-5 ст. В зависимости от количества риса), довести до кипения, уменьшить огонь, посолить. Варить до готовности.

Лук и морковь почистиь, помыть. Лук некрупно нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
Фарш слегка обжарить, посолить, поперчить. Далее жарить на небольшом огне. Когда фарш почти готов, добавить лук и морковь.
Жарить, пока лук и морковь не станут мягкими и золотистыми.
В форму для запекания, слегка смазанную подсолнечным маслом, выложить слой риса толщиной 1, 5-2 см.
На рис выложить слой мяса с луком и морковью.
Сверху выложить ещё слой риса.
Яйцо взбить с 1 ч. л. сметаны и 2 ст. л. воды. Равномерно вылить сверху на рис по всей поверхности. Яичная смесь впитается и скрепит запеканку, чтобы она не развалилась.
Запеканку мы ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 10-15 мин. Приятного аппетита!

Комментарии(10)

В детстве готовила детям, только мясо всегда отваривала. Так надежнее, да и бульон использовала для приготовления или супчика или соусов)

Смотрится очень вкусно!

Интересно, а в мультиварке на пару получится!?

Тут на картинке вроде как раз как будто на пару, чаша похожа

Так вот я и увидела, смутило то, что сверху зажарено!

похоже, что запеканка уже была один раз в употреблении.

вот что я не люблю, так это переваренный рис

Скорее всего достали с помощью емкости для готовки еа пару, просто перевернули на нее

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас