Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Рецепт песочного пирога с вишней.

18.04.2017 в 07:58

Предлагаю вам ещё один рецепт вкусного пирога с вишней - в этот раз песочного. Этот пирог для любителей сочетания сладкого теста и кисленькой начинки. Вишня идеальна для такой выпечки, а если её хорошо обвалять в крахмале, чтобы пирог не потёк, то будет идеальным и разрез. Смотрится пирог безумно красиво! Замечательно подойдёт для домашнего чаепития!

Для приготовления песочного пирога с вишней нам понадобится:
Сливочное масло - 200 г;.
Яйцо - 1 шт.;.
Сахар - 0, 5 стакана;.

Мука пшеничная - 2 стакана;.
Сметана - 1 ст. л.;.
Разрыхлитель - 1 ч. л.;.
Крахмал - 2 ст. л.;.
Вишня свежая - 600 г;.
Сахарная пудра - 2 ст. л.


В миску просеять муку вместе с разрыхлителем, всыпать сахар. Перемешать, добавить яйцо, сметану и мягкое сливочное масло.
Мягкое тесто замесить. Одну третью часть теста отщипнуть и завернуть в плёнку, убрать в морозилку на 30 минут, можно и дольше.


Подготовить форму: у меня 24 см. Следует застелить дно формы пекарской бумагой и выложить оставшееся тесто, формируя бортики около 2 см в высоту.


Вишню освободить от косточек и слить весь образовавшийся сок. Пересыпать вишню крахмалом и высыпать в форму на тесто. Равномерно распределить по дну.


Достать из морозилки отложенное тесто и натереть его на тёрке поверх вишни.


Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать песочный пирог с вишней 45 минут. Верх должен зарумяниться. Пирог следует полностью остудить и затем посыпать сахарной пудрой.


Песочный пирог с вишней, приготовленный по этому рецепту, станет достойным украшением домашнего чаепития. Приятного аппетита!

Комментарии(15)

О да, по большей части фигня, а не рецепты.

нормальные рецепты, простенькие и со вкусом!

А если с грушей в сахаре?

Надо попробовать сделать!!!

можно и с вареньем получается вкусно!

Спасибо, за отличный рецепт, всегда получается, доступен для всех, и не подведет = классика во всем !

Классический домашний пирог и универсален и вкусен, + есть место для творчества и фантазии, сладкое или не сладкое тесто, +с разными начинками. спасибо, за этот рецепт, с подробной техникой и качественными фото

Ммммммм!!!!
Вишневый пирог, объедение!!!!

Вкусный наверное.

Хорошей вишни к сожалению нет:(

Можно с любой ягодой!

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас