Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Профитроли - заварные пирожные.

30.11.2016 в 12:35

Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 1 стакан.
Масло сливочное или маргарин - 100 г.
Мука - 1 стакан.
Яйца - 4-5 шт.
Крем:
Шоколадный маргарин - 1 шт.
Какао - по вкусу.
Молоко сгущённое - 1 банка.

Приготовление:
1. масло и воду довести в кастрюле до кипения.
Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.

2. вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы.
3. разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски - тогда будут эклеры. Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета. 4. остывшие пирожные заполнить кремом. Приятного аппетита!

Комментарии(36)

Кто уже испробовал рецепт?

Это рецепт обычного заварного теста, а крем можно сделать любой, я делаю вообще без крема)

первое не воду , а лучше молоко так на много вкуснее, 2 ни какого маргарина вкус ужасный,3 тесто это миксером сбивать на выброс, только руками, а точнее крепкой ложкой,4 уже не так сильно важное крем, можно и этот но лучше , сметана и сахар

Остужать чтоб тепленькое было?

На жареные пельмешки похоже

Обалденная вкуснятина:)

Получаются такие по этому рецепту???? Кто пробовал????

Стакан муки это сколько?

так их люблю, но в последнее время стала смотреть состав, а так оказывается пальмовое масло 0_о

Это все смешать с начинкой

Нет,когда они остынут тогда и крем

На жаренные пельмени похоже))))

КЛACCHO, ЧTO CКA3ATЬ...!!!!

Взбитые сливки или сгущенка пополам со сл маслом в начинку - кто же ест маргарин Вообще начинку на свой вкус

Я делаю такую начинку: сыр на мелкой терке,майонез и чеснок. В качестве закуски идет на ура, всегда. И в тесто всегда добавляю щепотку соли.

опять нищих украинцев вкусняшками дразните))))))

Профи....троли,или тролли профи

Прокладка ты обосралась под себя

Ну прям хочется съесть админ знает тонкие материи жизни ?

Ребята помогите пожалуйста найти человека.Звать Костя.знаю только что живет на Гвардейке до войны работал в АТБ приемщик товара высокий есть машина Нива.живет где-то в трех этажных домах на третьем этаже.Может кто -то знает его помогите пожалуйста очень нужно.Буду благодарна.можно в личку.

Такой тазик профитролей захомячил бы

Это французское блюдо. Заварные пирожные. Eclairs-Эклеры

У меня на стене ест. Такое)

я уже 4 года пеку по этому рецепту!!!!он идеален!!!!

А как крем готовится? И где взять шоколадный маргарин ? В первые слышу о таком, честно говоря )))

я крем делаю обычный заварной,так как шоколод не люблю!

В одной шт. маргарина сколько гр?

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас