Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Правильный "Цезарь": любимый салат теперь ещё легче!

01.04.2017 в 16:33

Ингредиенты:
Филе куриное (грудка) отварное 100 г.
Салат листовой 100 г.
Яйцо вареное 1 шт.
Помидоры 1 большой, или 2-3 средних.
Огурцы свежие 2 шт.
Йогуртовый соус с чесноком 100 г.

Приготовление:
Заранее отварите яйца и куриное Филе, промойте и высушите листья салата, приготовьте йогуртовый соус (йогурт смешать с раздавленным чесноком.

В глубокую чашу рвем листья салата, помидор мы режем крупными, неправильной формы кусками, огурец на 4 части вдоль, а потом поперек - короткими (по 2 см) брусочками. Все подсаливаем, добавляем почти весь соус (оставляем несколько капель для финальной подачи), и очень тщательно, чтобы в соусе оказался каждый кусочек, перемешиваем салат. Аккуратно и красиво выкладываем на большие порционные тарелки, художественно раскладываем Филе, нарезанное медальонами толщиной 0, 5 см, и яйцо, разрезанное на четвертинки. На Филе и яйца чуть-чуть капаем оставшимся соусом и сразу подаем к столу. Приятного аппетита!

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть